المنتدى: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 
20 - 5 - 2015, 05:47 PM
|
|
مشاركات: 1
المشاهدات: 1,569  طرق تزيين الحلى
تزيين الحلويات
الصوص: وهذه قد تكون باردةً أو ساخنة، ومثال عليها: صوص الشوكولاتة، وكاسترد بالفانيلا crème Anglaise، والكراميل، وغيرها.
بيريه الفواكه Fruit purées: ونقصد بها الفواكه المهروسة،...
|
