متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22 - 9 - 2014, 11:07 AM   #1

بنوتة كيوت
خجلي مبدع
افتراضي خطوات عمل جراتان اللحم ، طريقة اعداد جراتان اللحم بالجبن الشيدر



خطوات جراتان اللحم طريقة اعداد




المكونات:


500 جرام لحم مفروم.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل إسود.


3 ملاعق كبيرة زبدة.

1 بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة.

3 ملاعق كبيرة دقيق.

2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم.

3 أكواب لبن.

3 أكواب جبن شيدر مبشور.

6 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة.

الطريقة:


  • يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 درجة، وتُدهن صينية متوسطة بقليل من الزبدة.

  • يُرفع اللحم المفروم في مقلاة عميقة على نار متوسطة بدون مادة دهنية.

  • يُضاف الملح والفلفل الإسود للحم المفروم، ويُترك لمدة 5-7 دقائق وحتى ينضج جيداً.

  • في مقلاة أخرى تُذاب الزبدة، ويُضاف البصل، ويقلب على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الدقيق، ويُترك الخليط على النار لمدة 1- 2 دقيقة مع التقليب المستمر.

  • يُضاف الزعتر المفروم، واللبن للبصل والدقيق، ويُترك الخليط على النار حتى الغليان ثم يُرفع من على النار.

  • تُضاف ثلثي كمية الجبن الشيدر (2 كوب ) لخليط اللبن، وتُقلب حتى تذوب تماماً.

  • تُرص نصف كمية شرائح البطاطس في صينية الفرن، ويُضاف اللحم المفروم ثم تُرص كمية البطاطس المتبقية.

  • يُصب خليط اللبن والجبن على البطاطس، وتُغطى الصينية بورق الفويل وتطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة.

  • تُرش كمية الجبنة المتبقية على سطح البطاطس، وتُترك في الفرن بدون غطاء حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • يقدم جراتان اللحم ساخن مع الخبز، والسلطة الخضراء أو حسب الرغبة.

وبالهنا والشفا













آخر مواضيعي

0 وصفات طبيعية لالام المفاصل ، الام المفاصل
0 وصفة شرائح الدجاج بالتوست ، كيفية عمل الدجاج بالتوست
0 معلومات عن فجل الحصان ، استعمالات فجل الحصان
0 البدائل التعليمية ، فكرة التعليم المنزلي
0 التعريف بنبات ذنب الخيل ، الخواص الطبية لنبات ذنب الخيل
0 كيفية تحضير لحم هبر بالبيض ، مكونات عمل لحم الهبر
0 كيفية التعامل مع الولد المدخن ، اسباب تدخين الاطفال
0 الفوائد الصحية لعصير التين ، ما هو التين
0 الكاسترد بالقرفة ، طريقة عمل الكاسترد
0 موديلات بنطلونات رجالي ، صور بنطلونات للرجال


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة كرات اللحم بالجبن للاطفال ، كرات اللحم بالجبن والخضروات بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 9 - 2014 05:57 AM
خطوات تحضير جراتان اللحم بالجبن الشيدر ، وصفة جراتان اللحم بالجبن الشيدر بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 9 - 2014 03:06 PM
احلى شوربه اللحم بالخضراوات , طريقه اعداد شوربه اللحم بالخضراوات 2014 , مقادير تحضير شوربه اللحم با أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 5 - 2013 06:16 PM
اللحم المضغوط 2013 , اجدد طريقه عمل اللحم المضغوط 2014 , مقادير اعداد اللحم المضغوط 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 4 - 2013 11:40 AM
خطوات عمل صفائح اللحم 2013 ، احلى طريقة تحضير صفائح اللحم 2013 ، مقادير عمل صفائح اللحم 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 4 - 2013 09:23 PM


الساعة الآن 08:32 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت