متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
8 - 10 - 2014, 12:15 AM
| #1 | ||||
| |  طريقة عمل روستو فخذة الخروف بالفاصوليا
المكونات حوالى 2 كيلو فخذة خروف رأس ثوم صغيره نصف كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة ملح وفلفل وبهار جوزة الطيب بصلة مبشورة معلقة كبيره بقدونس 2 ملعقة سمن طريقة التحضير تنظف الفخذة بدعكها جيدا بقطعة قماش مبللة بالماء البارد. ثم تدعك الفخدة دعكا جيدا بالسمن من جميع جهاتها ثم ترش بالملح والفلفل والبهار وجوزة الطيب وتغرز فيها أسنان الثوم. توضع في صينية وتغطى بالغطاء وتوضع في فرن متوسط الحرارة، ونحرص على فتح الفرن كل نصف ساعة لتقليبها على وجهيها وتغطية الفخذة بالماء الموجودة في الصينية والذي ينتج عن طبخ اللحم.
بعد حوالي ساعة ونصف نضيف الفاصولياء والبصل المقطع وتترك في الفرن حتى تمام النضج. توضع الفخذة في صحن التقديم فوق الفاصولياء الناضجة وقليل من البقدونس المفروم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لعيد الاضحى روستو فخذة الخروف ، وصفة روستو فخذة الخروف بالفاصوليا | بنوتة كيوت | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 1 - 10 - 2014 11:39 AM |
| طريقة عمل بط روستو بالبرتقال , بط روستو بالبرتقال , طريقة تحضير بط روستو بالبرتقال , عمل بط روستو | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 28 - 7 - 2013 06:18 PM |
| طريقة عمل روستو البط , روستو البط , طريقة عمل روستو | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2013 06:23 PM |
| فخد الخروف , مكونات عمل فخد الخروف , طريقة عمل فخد الخروف , طريقة تحضير فخد الخروف | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2013 06:19 PM |
| كالمارى محشى بالفاصوليا , طريقة جديدة للكالمارى , طريقة عمل كالمارى محشى بالفاصوليا | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 4 - 2012 02:57 PM |
العرض العادي
