متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14 - 10 - 2014, 11:15 AM   #1

بنوتة كيوت
خجلي مبدع
افتراضي مكونات هريسة السميد ، هريسة السميد بزيت الزيتون



مكونات هريسة السميد هريسة السميد

مدة التحضير: 15 دقيقة | عدد الوجبات: 6 أشخاص | سهل اسم البرنامج: أحلى جَمعة | البلد: عربي | الطاهي: دعد أبو جابر | النوع: أطباق جانبية
المكونات



الحلبة

2 كوب سميد، خشن

½ كوب زيت زيتون

1 كوب حلبة، حبوب

1 كوب ماء، سلق الحلبة

1 ملعقة صغيرة خميرة، فورية

¼ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة حبة البركة، ( قزحة )

½ 1 ملعقة كبيرة سمسم، محمص
القطر
2 كوب سكر، عادي
¼ 1 كوب ماء

½ ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير



الحلبة


  • تغسل حبات الحلبة وتنقع في ماء بارد يوم كامل أو أكثر مع تغيير الماء خمسة مرات
  • تصفى
  • تسلق في ماء وفير حتى تنضج تماما لمدة نصف ساعة تقريبا
  • يفرك السمبد بزيت الزيتون
  • تضاف باقي المكونات وتخلط جيدا
  • يضاف كوب واحد من ماء سلق الحلبة
  • يخلط المزيج جيدا جدا
  • تدهن صينية قطرها 28 سم تقريبا بزيت زيتون
  • يوزع الخليط بشكل متساو
  • تغطى وتترك مدة ساعتين حتى يختمر
  • تدخل الى الفرن على الرف الاوسط ثم يحمى الفرن الى حرارة متوسطة 180 مئوية
  • بعد عشرة دقائق عندما يجف السطح تخرج من الفرن
  • تقطع بواسطة سكين حاد بالشكل التقليدي ( معينات )
  • تعاد الى الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
  • تخرج وتشرب فورا بالقطر الدافىء
  • تترك لتبرد تماما قبل التقطيع والتقديم
القطر

  • يوضع الماء في قدر صغير
  • يضاف السكر
  • يترك على نار متوسطة حتى يذوب السكر
  • عندما يبدأ بالغليان يضاف عصير الليمون
  • تخفض الحرارة الى هادئة وتترك مدة ثمانية دقائق
  • ترفع عن النار













آخر مواضيعي

0 خلفيات ايفون قران 2015 ، خلفيات اسلامية للايفون 2015
0 فوائد السليط العلاجية ، استعمالات زيت السمسم
0 كباب الدجاج المشوي ، وصفة كباب الدجاج المشوي للرجيم
0 اهمية الصلاة للأطفال ، جد ول متابعة الصلاة للأطفال
0 ديكورات منازل مودرن 2015 ، ديكورات راقية لمنازل واسعة 2015
0 احذية رياضية شبابية 2015 ، كوتشيهات ماركة للشباب 2016
0 التعامل مع الطفل اللحوح ، اسباب الحاح الطفل
0 موديلات بناتي ذوق 2015 ،صور ازياء للمحجبات سعودية 2016
0 صور غرف السفرة ، غرف طعام صغيرة
0 ديكورات حمامات كبيرة ، صور حمامات فلل


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير الكُسكُس مع هريسة الخضار 2013 , طريقة عمل الكُسكُس مع هريسة الخضار 2014 , كُسكُس مع هريسة ال أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 6 - 2013 05:39 PM
حلى السميد ، احلى طريقة عمل حلى السميد ، وصفة حلى السميد غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 10 - 2012 06:43 PM
توت مشكل مع السميد , طريقة عمل حلى التوت مع السميد , خطوات عمل التوت المشكل مع السميد 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 1 - 9 - 2012 06:05 PM
أصابع السميد , تعلبمى عمل أصابع السميد , خطوات عمل اصابع السميد جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 7 - 2012 11:03 PM
توت مشكل مع السميد بالصور ، طريقه عمل توت مشكل مع السميد ، وصفه عمل توت مشكل مع السميد بالصور جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 6 - 2012 10:09 PM


الساعة الآن 11:17 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت