متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22 - 10 - 2014, 10:03 AM
| #1 | ||||
| |  طريقة تحضير بيف ستروجانوف ، بيف ستروجانوف بالخطوات
 المكونات : 1 كيلو جرام ستيك اللحم البقري 1 حسب الرغبة فلفل أسود مجروش طازجاً 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 2 حبة بصل 2 فص ثوم 200 جرام فطر 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2 كوب مرق لحم 0.5 كوب كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة خردل الديجون 2 ملعقة صغيرة دقيق ذرة 1 حسب الرغبة شبت ملح و فلفل الطريقة: يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. يُقطع الستيك إلى شرائح ( بعرض 1.5 سم تقريبًا). يُتبل بالملح والفلفل. يُضاف القليل من الزيت إلى شرائح الستيك، يُخلط جيدًا تُسخن مقلاة تحمير يُشوح اللحم على مجموعات، تُرفع كل مجموعة وتوضع في كسرولة. يُضاف القليل من الزيت إلى المقلاة، ثم تُضاف شرائح البصل والثوم المهروس والفطر ويُطهوا حتى يُكرملوا جيدًا
يُضاف معجون الطماطم والمرق، يُقلب حتى يغلي الخليط. يُصب على اللحم في الكسرولة ويُقلب ليمتزج. تُغطى الكسرولة، توضع على الموقد، يُطهى الخليط لمدة من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يطرى اللحم في أخر 10 دقائق من وقت الطهي يُضاف كل من الكريمة الحامضة والخردل ودقيق الذرة و يدخل الفرن
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تحضير الدجاج ، دجاج على البخار بالخطوات | بنوتة كيوت | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 18 - 10 - 2014 05:30 PM |
| طريقة تحضير اكلة المسفوف 2013 , المسفوف الجزائري بالخطوات والصور 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 5 - 12 - 2012 09:52 PM |
| كيفية تحضير الجيلى بالفواكة بالصور 2013 ، طريقة عمل الجيلى بالخطوات 2012 | ليلة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2012 10:47 PM |
| طريقة عمل الازانيا بالصور 2012 ، كيفية تحضير الازانيا بالخطوات المصورة | ليلة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2012 01:39 AM |
| طريقة عمل سمك الباذنجان بالصور ، سمك بالباذنجان 2012 ، كيفية تحضير السمك بالباذنجان بالخطوات 2013 | ليلة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2012 12:35 AM |
العرض العادي
