متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29 - 4 - 2015, 06:35 PM | #1 | ||||
| طريقة عجينة الكريب
عجينة الكريب تعدّ وصفة الكريب نوع من أنواع المعجّنات أو الفطائر العالميّة، وتعود أصول الكريب إلى فرنسا، حيث ظهر الكريب هناك لأول مرّة، ثمّ انتشر بعد ذلك إلى بقيّة دول العالم، ومن ضمنها الوطن العربيّ، ويطلق على الكريب أيضاً اسم الكانيلوني، ويتمّ تناول الكريب على وجبة الفطور بشكل رئيسيّ، إلّا أنّه يمكن تناوله على وجبة العشاء، أو بين الوجبات، ويمكن تزويده ببعض الإضافات كالدجاج، أو الجبن، أو الخضراوات، أمّا إذا كان كوصفة من وصفات الحلويّات فيقدّم مع المربّى، أو العسل أو مع أيّ نوعٍ من أنواع الفواكه، مثل الموز، وسوف أقدم لكم في هذا المقال أسهل وأنجح طريقة لتحضير الكريب. المكوّنات
طريقة التحضير
أمّا بالنسبة للحشوات فيمكن حشو الكريب الذي قمنا بتجهيزه مثلاً باللحم المفروم، أو أيّ نوع جبن أو خضراوات نفضّلها، وذلك عن طريق وضع القليل من الزيت النباتيّ على النار مع البصل المفروم حتّى يذبل، ثمّ نضيف اللحم والبهارات المشكلة والملح، ويمكن إضافة الفطر أيضاً ونقلّبها جيّداً حتّى ينضج اللحم.
كما يمكن تحضير عجينة الكريب أيضاً بالشوكولاتة بإضافة الكاكاو إلى مقادير الكريب. وبعد قليها يتمّ إضافة صلصة الشوكولاتة كتزيين على الكريب، إلّا أنّ عجينة الكريب الأصليّة تكون بالحليب. وأما عن طرق تزيين الكريب فيمكن رش السكر المطحون بودرة قبل تقديمه، وكما يمكن أيضاً رش بودرة الكاكاو السادة إذا كان الكريب بالشوكولاته، بالإضافة إلى تزيينه بالكريمة بطرق مختلقة ووضع حبات من الفاكهة التي نفضلها فوق الكريمة. أو سكب القليل من العسل أو المربى
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الكريب , الكريب , طريقة تحضير الكريب , طريقة عمل الكريب بالصور | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 7 - 2013 05:55 PM |
احلى الكريب 2014 ، طريقة عمل الكريب 2015 ، كيفية عمل الكريب 2013 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 5 - 5 - 2013 10:11 AM |
الكريب , بالصور افضل طريقة عمل الكريب , شرح عمل الكريب بسهولة | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 7 - 2012 06:10 AM |
طريقة عمل الكريب , حلويات مصرية سريعة , طرق تحضير الكريب | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 7 - 2012 04:27 AM |
طريقة عمل الكريب بالفراولة , الكريب بالفراولة بالصور , تحضير مقادير الكريب بالفراولة | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 6 - 2012 09:18 PM |