متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 6 - 5 - 2015, 05:54 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل خضار مشكل



طاجن الخضار المشكل

المكوّنات

  • كزبرة، وكمّون، وكراوية.
  • زيت نباتي.
  • ثوم مهروس.
  • بصل مفروم.
  • بابريكا حلوة.
  • زنجبيل مطحون.
  • معجون الطماطم.
  • ماء.
  • بندورة مقطعة إلى مكعّبات.
  • يقطين مفروم.
  • قرع أصفر مقطّع.
  • لوبياء رفيعة مقطّعة.
  • حمّص حب مسلوق.


طريقة التحضير

  • يسخن الزيت ويضاف الثوم والبصل مع التحريك، ثم تضاف البهارات وتقلب.
  • يضاف معجون البندورة، والماء،والبندورة، واليقطين، ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة،
  • يضاف القرع واللوبيا والحمص، وتطهى جميع المقادير على نار هادئة.


صينيه خضار مشكله بالفرن

المكوّنات

  • بصل مقطع إلى شرائح.
  • ثوم مهروس.
  • خضار مشكّلة ( فلفل، وبندورة، وكوسا، وجزر، وبازلاء).
  • فطر طازج مقطع.
  • جبنه قشقوان مبروشة.
  • ملح، وبهارات مشكّلة.
  • ريحان.
  • بقدونس للتزيين.


طريقه التحضير

  • نضع القليل من الزيت في وعاء الطبخ، ثمّ نضيف البصل والثوم.
  • نضيف الفلفل والفطر المقطّع، ونحرّكه جيداً، ونتركه على نار هادئة.
  • نضيف البهارات والملح.
  • نضيف باقي الخضروات وتترك على نار هادئة.
  • نرش الجبنة على وجه الصينية، ونضيف القليل من الريحان.
  • نعيد الصينيّة إلى الفرن حتى تذوب الجبنة، ونزيّنها بالبقدونس، ونقدّمها ساخنة.


خضروات مشكّلة مع الدجاج

المكوّنات



  • دجاج منظف ومقطع.
  • بطاطا مقطعة.
  • جزر مقطّع.
  • بازلاء.
  • بندورة مقطعة.
  • بصلة مقطعة.
  • ثوم مهروس.
  • كوسا.
  • بهارات مشكلة.
  • ملح.
  • رشّة هيل


طريقة التحضير

  • نخلط كلّ الخضار ونضيف البهارات والملح.
  • نضيف الدجاج وباقي البهارات ونقلّبها جيداً.
  • نضع جميع المكوّنات في الكيس الحراري.
  • نثقب الكيس ليظهر البخار، ونضع الكيس في الصينية.
  • نخرج الخضار من الكيس ونقدّمها في صحن التقديم.


القيمة الغذائيّة للخضار

  • لا تحتوي الخضروات على الدهون والكولسترول، لذلك فهي مناسبة للرجيم ومفيدة لصحّة الجسم.
  • تحتوي الخضار على الفيتامينات والمعادن الهامّة لعمليّات الأيض.
  • توجد في الخضار كميّات كبيرة من الألياف الهامة لعملية الهضم.
  • توجد في الخضار مركّبات مضادة للأكسدة تساعد في الوقاية من مرض السرطان.


فوائد الخضار للجسم

  • تحسّن الصحة وتحمي من الإصابة ببعض الأمراض.
  • تساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع.
  • تحمي من الإصابة بفقر الدم؛ بسبب احتوائها على فيتامين ج الّذي يزيد من معدّل امتصاص الحديد في الجسم.
  • تحمي من الإصابة بأمراض العين ومشاكل الجلد بسبب وجود فيتامين أ













آخر مواضيعي

0 فوائد العسل والقرفة
0 فوائد التمر
0 خواطر عن اهل الجنوب
0 توبيكات واتس اب حب 2017
0 قضايا التحرش الجنسي في السعودية , قضايا التحرش , قضايا التحرش في السعودية
0 مسلسل خير الدين بربروس الحلقة 7
0 مدينة تورينو الفنلندية
0 الاسهال والامساك عند الاطفال الرضع
0 تردد قناة الراي , قناة الراي , تردد قناة الراي على نايل سات , تردد قناة الراي على عربسات
0 اسماء المرشحين لبرامج الدراسات العليا بجامعة الملك خالد , جامعة الملك خالد اسماء المرشحين


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكونات العصير المشكل 2013 ، اجدد خطوات عمل عصير مشكل 2014 ، عمل عصير مشكل 2015 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 5 - 2013 09:41 AM
طريقة عمل خضار سوتيه , خضار سوتيه , طريقة تحضير خضار سوتيه صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 4 - 2013 10:36 PM
احلى خضار مشكل 2013 ، طريقه الخضار المشكل 2013 ، مقادير الخضار المشكل 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 25 - 3 - 2013 06:55 PM
عصير مشكل 2013 , طريقة عمل عصير مشكل 2013 , خطوات عمل عصير مشكل 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2012 12:41 AM
احلى صينية خضار, صينية خضار , طريقة عمل صينية الخضار حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 4 - 2012 03:33 AM


الساعة الآن 03:08 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت