متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 5 - 2015, 12:32 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة شوي الجمبري



الجمبري المشوي

المكوّنات

  • كيلو من الجمبري منزوع القشر ومنظف.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • نصف ليمونة.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • ملعقة من صلصة الصويا.
  • ملعقة من كل من: الملح الصيني، والفلفل، والكركم، والزنجبيل.
  • ملعقتان من الكمّون الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل حار.
  • القليل من الخل.
  • ثلاث ملاعق من البهارات المشكلة، ومن الخردل.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح، ومن الكزبرة المطحونة.


طريقة التحضير

  • ننظّف الجمبري، بالخل والملح، وغسله جيداً، ويوضع في مصفاة للتخلص من الماء.
  • توضع المقادير السابقة في إناء ، ويتم خلطها جيداً، ثم يوضع فيها الجمبري، ويتم تقليبه من فترة لأخرى، وينقع فيها لمدة نصف ساعة، ومن ثم يتم شواء الجمبري على الشواية الكهربائية، أو على الفحم، ويقدم إلى جانب المايونيز، والكاتشب والبطاطا المقلية، وبعض المقبلات.


الجمبري المشوي بالفرن

المكوّنات

  • كيلوان من الجمبري ذو الحجم الكبير.
  • أربع ملاعق من الزيت.
  • حبة من الفلفل الحار والمقطع.
  • أربع حبات من الثوم المهروس.
  • بصلة مفرومة شرائح.
  • نصف ربطة مفرومة من الشبت، وكذلك من البقدونس.
  • حبة من البندورة.
  • ثلاث ورقات من الغار، والقليل من إكليل الجبل.
  • فلفل وملح.
  • القليل من: كزبرة مطحونة، كمون، قرفة.



طريقة التحضير

  • ننظّف الجمبري ونتركه يتصفّى قليلاً.
  • توضع البهارات والثوم في إناء، وتخلط مع بعضها، ثم يضاف إليها الجمبري، ويُترك فيها لمدة ساعتين تقريباً.
  • توضع البصلة مع الفلفل والملح، وإكليل الجبل، وورق الغار، في صينية الفرن وتفرك جيداً، ثم يوضع فوقها الشبت والكزبرة، ومن ثم الجمبري، وأخيراً توضع البندورة والفلفل الحار.
  • يُرش على المكونات القليل من تتبيلة الجمبري ومن ثم الزيت.
  • تُغلف الصينية بورق القصدير، ومن ثم توضع في الفرن.
  • بعد حوالي نصف ساعة، يُنزع ورق القصدير، وتًحمر الصينية من الأعلى، ثم تقدم













آخر مواضيعي

0 صور انفاق اشجار , اجمل انفاق في العالم , صور اجمل 10 انفاق في العالم
0 صور زاك ايفرون 2013 , Zac Efron 2013
0 مسلسل الكبير اوي الجزء السادس الحلقة 9
0 رمزيات انستقرام بنات كتابيه , رمزيات انستقرام بنات روعه , رمزيات انستقرام بنات غرور
0 صورة تؤكد حمل بسمة بوسيل , صور حمل بسمة بوسيل , تاكيد حمل بسمة بوسيل
0 طريقة فطيرة السلمون 2013
0 مسلسل ثلاثة قروش الحلقة 7
0 مسلسل السد الحلقة 38
0 توزيع المناهج المطوره الفصل الثاني
0 حركة نقل المعلمين والمعلمات 1434 , حركة النقل الداخلي للمعلمين والمعلمات 1434


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه لتحضير الجمبري 2014 , خلطه شهيه لتحضير الجمبري , كيفية عمل الجمبري بطريقه الاسبانيه أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 5 - 2013 11:15 AM
طريقة عمل الجمبرى المشوى ، كيفية عمل الجمبرى المشوى ، احلى وصفة الجمبرى المشوى 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 5 - 2013 10:47 AM
الجمبري بالصوص ، احلى وصفة الجمبري بالصوص ، طريقة عمل الجمبري بالصوص غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 3 - 11 - 2012 01:45 PM
كيفية عمل الجمبرى البانيه , بالصور طريقة عمل الجمبرى البانيه لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 6 - 2012 10:13 PM
سلطة الجمبرى , طريقة تحضير سلطة الجمبرى , احلى طبق , حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 02:48 PM


الساعة الآن 08:26 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت