متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 5 - 2015, 06:36 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل المكرونة بانواعها



الفيتوتشيني بفيلية الدجاج

المكوّنات

(وجبةٌ لستة أشخاص)
  • فلفل أبيض ملعقة صغيرة واحدة.
  • كأس من الكريمة.
  • سنّ من الثوم.
  • خمسون مللتر زيت زيتون.
  • خمسون غراماً من الصنوبر.
  • ضمة صغيرة من أوراق الريحان.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • كيلو غرام معكرونة فيتوتشيني.
  • جبنة برمزان مبشورة 50غم.
  • عشرة غرامات من الهيل المطحون.
  • ضمة بقدونس صغيرة.
  • نصف كيلو صدر دجاج يقطّع لستة قطع .


طريقة التحضير

  • يجب رش الملح والفلفل الأسود والهيل المطحون على قطع الدجاج، وشويها حتى تتحمَّر جيداً.
  • يجب خلط أوراق الريحان والبقدونس والصنوبر وزيت الزيتون والثوم بالخلاط بشكل جيد حتى يتمَّ مزج المواد ببعضها البعض وتنعيهما.
  • يجب سلق معكرونة الفيتوتشيني وتنظيفها عن آثار النشا.
  • يجب تحميرُ الثوم من خلال قَلْيِهِ في زيت الزيتون، ومن ثم إضافة الكريمة والفلفل الأبيض إليه، وتخليطه جيداً، وإضافة ما تمَّ خلطه بالخلاط وتقليبهُ معه لمدة ثلاث دقائق حتى تتمازج المواد مع بعضها، ليتم إنتاجُ ما يسمَّى بصلصة الريحان.
  • يتم إضافة معكرونة الفيتوتشيني إلى صلصة الريحان في المقلاة وتقليبها جيداً معها.
  • يتم وضع المزيج في أطباق الأكل ووضع شرائح الدجاج فوقها، مع رش جبنة البرمزان على الوجه، لتذوب بسبب حرارة الطعام، وتتوزع على الوجه، عندها يكون الطبق جاهزاً للأكل، كما يُفضَّلُ أكله ساخناً لوصول قوة المذاق.



الباستا مع الدجاج

المكوّنات

(وجبة لشخصين)
  • سنّان من الثوم.
  • حبة بصل كبيرة مفرومة.
  • ملعقة زعتر بري أو فارسي مفروم.
  • ثلاثة حبات من الفلفل الملون (مفروم مكعبات).
  • مئة ملليلتر من الكريمة الطازجة.
  • فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
  • باكيت من معكرونة الباستا.
  • صدرين من الدجاج.
  • مئة غرام فطر مشروم.


طريقة التحضير

  • يتمُّ تحمير البصل والثوم بزيت الزيتون على نارٍ هادئة، ويتمُّ تقليبه مع الفلفل الملون، ثمَّ يتمُّ إضافة قطعتي الدجاج على المزيج وتقليبه جيداً، ثمَّ إضافة الفطر وتقليبه حتى يذبل.
  • يتم خلط الكريمة مع الفلفل الأسود مع الملح مع الزعتر البري والإستمرار حتى الغليان.
  • يتم سلق الباستا جيداً بالماءوتصفيتها من النشا.
  • يتم خلط الباستا المسلوقة مع خلطة الدجاج مع مغلي الكريمة، ووضعها في طبق لتكون جاهزة للأكل ساخنةً.
  • يتم تزيين الطبق بالريحان والحبق، ويفضَّلُ إضافة كأسين من عصير الأناناس حسب الرغبة.













آخر مواضيعي

0 مسلسل فلانتينو عادل امام الحلقة 15
0 مسلسل الامانة الحلقة 398
0 مباراة النصر والفيحاء
0 رسائل رومانسية للعروس
0 صور كارينا كابور 2013 , كارينا كابور 2013
0 ازياء 2015
0 تصريحات الامير بندر بن محمد , اخبار الامير بندر بن محمد , اخر اخبار الامير بندر بن محمد
0 صور سارة الخولى 2013 , سارة الخولى ملكة جمال مصر 2013 , صور سارة الخولى ملكة جمال مصر 2013
0 شاذ جنسيا يطلب شيئا غريبا من نبيل العوضي
0 رحمة رياض اغنية ببساطة , اغنية ببساطة رحمة رياض , صور رحمة رياض , اخبار رحمة رياض , البوم رحمة رياض


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة مصورة لعمل المكرونة بالصلصة ، بالصور المكرونة بالصلصة بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 10 - 2014 12:27 PM
سلطة المكرونة الباردة , طريقة تحضير سلطة المكرونة الباردة , طريقة عمل سلطة المكرونة الباردة صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 9 - 2013 05:30 PM
مكرونة الخضار والكريمة , طريقة عمل المكرونة بالكريمة والخضار , عمل المكرونة بالخضار بكل سهولة عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 7 - 2012 01:15 AM
طريقة عمل المكرونة الجراتينية حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 17 - 2 - 2012 02:58 PM
طريقة عمل المكرونة الفوتشيني صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 17 - 2 - 2012 12:23 AM


الساعة الآن 10:45 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت