متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 5 - 2015, 05:00 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طرق عمل بسكويت



بسكويت أبيض وأسود

المكوّنات
  • صفار بيضة واحدة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوبان ونصف من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

طريقة التحضير
  • نضع الزبدة والسكر في وعاء ونخفق جيداً.
  • نضيف صفار البيضة والفانيلا ونستمر بالخفق لمدة دقيقتين.
  • نضيف الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر.
  • نقسم العجين إلى نصفين.
  • نضيف على قسم الكاكاو والحليب.
  • نفرد العجين الأبيض والعجين الأسود بواسطة النشابة.
  • نضع العجينة السوداء فوق العجينة البيضاء ونقص الأطراف بواسطة سكين.
  • نلف العجينة بحذر حتى نحصل على شكل أسطواني ثم نلفه بقطعة من النايلون ثم نضعه بالثلاجة ونتركه لمدة ساعتين.
  • نخرج العجين من الثلاجة ونزيل النايلون ونقطعها بواسطة سكين مسننة على شكل دوائر ونضعهم بصينية الخبز.
  • نخبز الصينية لمدة خمسة عشر دقيقة على درجة حرارة 180.


بسكويت الشوفان

المكوّنات
  • كوبان من الشوفان.
  • نصف كوب من البندق المحمص والمقطع.
  • كوب من جوز الهند.
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • ملعقتان من الشوكولاتة القابلة للدهن.

طريقة التحضير
  • نضع الشوفان والبندق المحمص في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نضيف كوب جوز الهند ثم علبة الحليب المكثف المحلى ونحركهم جيداً.
  • نضيف الشوكولاتة.
  • نصنع كرات صغيرة متوسطة الحجم ونضغط عليهم ونصنع حفرة صغيرة في الوسط ونضع شوكولاتة أو مربى.
  • نضعهم في طبق التقديم ونضعه بالثلاجة حتى تتماسك وتقدم.

بسكويت بالعسل

المكوّنات
  • ثمانين غراماًُ من الزبدة.
  • نصف كوب من العسل.
  • ثلث كوب من السكر.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • رشة ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي.

طريقة التحضير
  • نضع الزبدة والسكر والعسل في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نخلط الدقيق والقرفة ورشة الملح.
  • نضع المكونات الجافة على خليط الزبدة ونخلطهم حتى يتجانسوا.
  • نضيف الحليب والفستق الحلبي ونخلطهم جيداً.
  • نضع الخليط بالثلاجة لمدة عشر دقائق.
  • نشكل البسكويت حسب الرغبة ثم نضعه في صينية.
  • نخبز البسكويت على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.

بسكويت بالفانيلا

المكوّنات
  • كوب من الزبدة.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة باكينج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير
  • نخفق الزبدة والسكر والبيض بواسطة الخفاقة الكهربائية لنحصل على خليط ناعم القوام.
  • نضيف الدقيق والفانيلا والباكينج باودر ورشة الملح ونخلطهم جيداً.
  • نشكل الخليط على شكل دوائر مفرودة ثم نضعها بالصينية.
  • نضع الصينية بالفرن على نار متوسطة لمدة خمس عشر دقيقة.
  • نخرج البسكويت من الفرن ثم نتركه يبرد













آخر مواضيعي

0 اولد ترافورد على موعد مع وداع عاطفي لفيرغسون , وداعية مدرب مانشستر يونايتد , وداعية فيرغسون
0 ارتفاع طفيف في درجات الحرارة , درجات الحرارة في المملكة , ارتفاع في درجات الحرارة
0 رسائل حب بالفصحى 2013 , مسجات حب بالفصحى 2013 , حب بالفصحى 2013
0 ديكورات كويتية
0 برودكاست دعاء للامير نايف بن عبدالعزيز - برودكاست وفاة الامير نايف بن عبدالعزيز
0 مسابقة اجمل لحية فى العالم , اجمل لحية في العالم , صور اجمل لحية في العالم
0 خلفيات ايفون حب 2014 , رمزيات حب للايفون 2014 , خلفيات احبك للايفون 2014 , رمزيات ايفون احبك 2014
0 مسلسل بطلوع الروح الحلقة 3
0 مسلسل هجمة مرتدة الحلقة 9
0 عطر سيرج لوتنس , Serge Lutens


  رد مع اقتباس
قديم 22 - 5 - 2015, 03:20 PM   #2

هنادي الحلوة
خجلي فعال
افتراضي رد: طرق عمل بسكويت



يعطيك الف الف عافيه










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكويت بالفواكه 2014فى العيد , طريقه عمل بسكويت الفواكه , مقادير بسكويت الفراوله 2013 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 6 - 2013 05:09 PM
كيفية عمل بسكويت بالفاكهة الجافة 2013 ، خطوات عمل بسكويت 2015 ، طرق تحضير بسكويت الفاكهه 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 5 - 2013 10:48 AM
اسهل طريقة تحضير بسكويت الشيكولاتة ، مقادير عمل بسكويت الشيكولاتة ، مكونات بسكويت الشيكولا غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 11 - 2012 01:44 PM
حلى بسكويت ، احلى طريقة عمل حلى بسكويت ، وصفة حلى بسكويت غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 10 - 2012 06:37 PM
بسكويت بالبلح , طريقة عمل بسكويت التمر , تحضير بسكويت بالتمر عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 01:38 AM


الساعة الآن 11:53 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت