متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

		منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات
طريقة عجينة السينابون

التسجيل

مركز التحميل

اعلن معنا

قوانين المنتدى

البحث

طريقة عجينة السينابون

مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

2 - 7 - 2015, 05:58 PM

صعب المنال

خجلي موهوب

طريقة عجينة السينابون

طريقة عجينة السينابون

إعداد عجينة السينابون

المكوّنات

أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
نصف كوب من السكّر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الماء الدافئ.
ربع كوب من الزيت النباتي.
نصف قالب من الزبدة الطريّة أو ما يقارب الخمسين غراماً منها.
صفار بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.

مكوّنات حشوة السينابون

كوب من المكسّرات المطحونة بشكلٍ خشن (يمكن استخدام جوز القلب أو البندق أو جوز الهند).
ملعقتان كبيرتان من القرفة البودرة.
ربع كوب من السكّر البني (يمكن استبداله بالسكر العادي).

طريقة التحضير

يتم وضع مكوّنات العجينة التالية في وعاء: (الدقيق الأبيض، وحليب البودرة، والسكر، والملح، والخميرة، والبيكينج باودر).
نضيف الزيت والماء والفانيلا وصفار البيض إلى المكوّنات السابقة، ونخلط جيداً حتى تتشكّل عجينةٌ متماسكة وطريّة.
نقوم بوضع العجينة في وعاءٍ آخر نظيف مدهون بالقليل من الزيت النباتي، وندهن وجه العجينة بالقليل من الزيت النباتي أيضاً، ونغطّيها ونتركها كي ترتاح مدّة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
بعد أن ترتاح العجينة يتمّ أخذ نصفها وفرده على سطحٍ مرشوش بالدقيق الأبيض، ثمّ ندهن العجينة بالزّبدة (يجب أن تكون الزبدة طريّة غير مذابة)، ثمّ نضع القرفة والسكّر والمكسّرات التي نريدها.
يتم لف العجينة على شكل أسطوانيّ، ثمّ نقوم بتقطيعها حسب السمك المطلوب.
يتمّ رص قطع السينابون في الصينيّة ونتركها حتّى تتخمّر قليلاً، ثمّ نضعها في الفرن على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة ربع ساعة أو حتى تتحمّر العجينة.
يتمّ ترك قطع السينابون حتى تبرد قليلاً قبل أن نقوم بوضع الصلصة عليها.
نضع قطع السينابون في صحون التقديم، ونصبّ على كلّ حبّة مقداراً مناسباً من الصلصة.
يمكن تناول السينابون ساخنةً أو باردة.

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

آخر مواضيعي

0 مسلسل الحفرة الموسم الرابع الحلقة 17
0 صور اسود مرسومة - صور تلوين باللون الاسود
0 تخلص الزوجة من العصبية , طريقة تخلص الزوجة من العصبية , كيف التخلص من العصبية
0 رمزيات منتديات للحج , رمزيات حج للمنتدى , رمزيات منتديات عن الحج
0 ملكات جمال العرب 2013 , صور ملكات جمال العرب 2013 , ملكة جمال العرب 2013
0 حالة الطقس اليوم الاثنين 4 / 2 / 1434 , الطقس الاثنين الاثنين 4 / 2 / 1434
0 كيف تحمين بشرتك من الشمس , طريقة تحمين فيها بشرتك من الشمس , البشرة والشمس , طرق حماية الشرة
0 مسلسل الامانة الحلقة 143
0 بريتى زينتا 2014 , صور بريتى زينتا 2014 , Preity Zinta 2014
0 خطوبة شام الذهبى

مواقع النشر (المفضلة)

« طريقة عمل المايونيز من غير بيض | حلويات شامية سهلة التحضير »

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صور عجينة الشو , طريقة تحضير عجينة الشو , عجينة الشو , طريقة عمل عجينة الشو	صعب المنال	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	1	16 - 7 - 2013 11:33 AM
السينابون حلويات رمضانية 2013 , طريقة عمل السينابون ، اجدد مقادير عمل السينابون 2014	أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ ..	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	17 - 6 - 2013 05:36 PM
احلى عجينة البيتزا 2013 ، طريقة عمل عجينة البيتزا 2014 ، كيفية عمل عجينة البيتزا 2015	أعماق السكون	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	2 - 5 - 2013 10:37 AM
السينابون , طريقة عمل السينابون , طريقة تحضير السينابون , السينابون بالصور	صعب المنال	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	28 - 4 - 2013 09:56 PM
احلى السينابون 2013 ، مكونات السينابون 2014 ، طريقة تحضير السينابون 2015	أعماق السكون	مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات	0	24 - 4 - 2013 09:59 AM

الساعة الآن 12:38 AM.

تصميم دكتور ويب سايت