متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
5 - 1 - 2016, 04:48 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  فوائد الفلافل - اضرار الفلافل
فوائد و أضرار الفلافل : مؤخرًا أثبتت العديد من الأبحاث العلمية الأروبية فوائد الفلافل على صحة المتناول لها خاصة انها من الاطعمة الغنية بزيت الزيتون و الخضروات و البقوليات اما الفول او الحمص او المكسرات و الألياف العالية و جميعها تحافظ على الصحة و الوزن المثالي و تمنع امراض البدانة و السكري و ارتفاع ضغط الدم بالتالي تقلل من امراض القلب و الشرايين ، حيث انها لا تضر الجسم مثل المأكولات السريعة الغنية بالدهون المشبعة مثل الهامبورجر و السوسيس أو اللانشون و البسطرمة لذلك فهي اخفف ضررًا من كل تلك الوجبات السريعة ، حيث أشار رئيس المركز الطبي اللغذاء بأمريكا ان مكونات سندوشات الفلافل مصنوعة من مواد طبيعية و ذات مواصفات غذائية عالية فهي من الاساس مصنوعة من الحمص او الفول مع الخضروات الورقية و زيت الزيتون و البصل و الثوم و الكزبرة و مع البهارات مما يجعل منها طعام مناسب و صحي سريع لمن يبحث عن السرعة و لكن الفارق الوحيد من كونها صحيحة او لا هو الزيت الذي تقلي بيه فعند استعمال زيوت طبيعية مثل زيت عباد الشمس و الزيتون و السمسم او الصويا تقلل التي تقلل من الكولسترول بالدم بالتالي يقي من امراض القلب و تصلب الشرايين ، اما حين استعمال الزيوت المهدرجة تكمن الخطورة الحقيقة للفلافل خصوصًا مع عدم الاستعمال الفوري لها او عدم تناولها بشكل سريع ، تعمل الزيوت المهدرجة على زيادة نسبة الكولسترول بالدم بالتالي زيادة في ارتفاع ضغط الدم مع الزيادة الهائلة في معدلات الاصابة بأمراض القلب و التصلب الشرياني و السكتات الدماغية و يتضح من هذا كله اهمية تناول الفلافل كغذائ سريع ذات جودة غذائية عالية و لكن بزيوت ليست مهدرجة ..
القيمة الغذائية للفلافل : تتكون حبة الفلافل من الحمص او الفول أو كلاهما معًا بالتالي يحتوي على البروتين عالي الجودة هو من العناصر الغذائية المهمة للجسم و العظام مما يساعد الجسم على إمداده بمضادات الاكسدة العالية بفضل الكزبرة و الخضروات الورقية و الثوم الذي يحتوي على حمض الأليستن و المواد الكبريتيه المفيدة للجسم و التي تقوي الجهاز المناعي و تقي من اخطار الاصابة بأمراض القلب بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المعادن مثل الفوسفور و البوتاسيوم و الكالسيوم و الماغنسيوم و الزنك و الحديد و انها مصدر غني جدًا بالألياف الغذائية بالإضافة إلى احتوائها على كمية بسيطة من الدهون و السكر و نسب عالية من فيتامين ب و فيتامين ك و فيتامين أ و البيتا كاروتين ، بالإضافة إلى أن المكون الأول الفول يحتوي على هرمونات النوم التي تساعد على امداد الجسم بالطاقة و الانتعاش و تخفض من الامساك بفضل الالياف العالية كما انها تقي من سرطان القولون و تعزز من حركة الامعاء و تساعد على طرد السموم من الجسم و النفايات . بذلك تكون الفلافل لها قيمة غذائية عالية فضلًا عن انها طعام سريع و سهل التحضير ..
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ساندويشة الفلافل , طريقة تحضير ساندويشة الفلافل , طريقة عمل ساندويشة الفلافل | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 18 - 9 - 2013 06:31 PM |
| الفلافل بالسمسم 2014 ، طريقة عمل الفلافل بالسمسم ، كيفية عمل الفلافل بالسمسم | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 5 - 2013 11:25 AM |
| طريقه عمل اقراص الفلافل 2013 - خطوات عمل اقراص الفلافل بالمقادير 2014- عمل فلافل سهله2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 22 - 4 - 2013 09:01 AM |
| سلطة الفلافل ، كيفية عمل سلطة الفلافل ، وصفة سلطة الفلافل 2014 | حبر العيون | الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة | 0 | 31 - 8 - 2012 11:41 PM |
| سلطة الفلافل ، كيفية عمل سلطة الفلافل ، وصفة سلطة الفلافل | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 7 - 2012 06:19 PM |
العرض العادي
