متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
21 - 2 - 2016, 06:05 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  العجينة السحرية للمعجنات
 عجينة العشر دقائق
عجينة الكنز العجينة السريعةمسميات مختلفة لمضمون واحد و ما لا يختلف فيه اثنان هو انها ناجحة و سريعة و رائعة العجينه تتكون من مرحلتين الكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر المرحله الاولى:بالاول تخلطين هالمكونات وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس وبعد10 دقائق تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها : 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت وتبدين تعجني فيها جيداااااااا ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء ... تصير جاهزة على طول وشكلي بها الي يعجبك . ملاحظات مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العجينة السحرية للفطائر | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 21 - 2 - 2016 06:04 PM |
| اعراض الذبحة الصدرية - علاج الذبحة الصدرية - اسباب الذبحة الصدرية | صعب المنال | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 0 | 20 - 3 - 2015 03:19 PM |
| العجينة الذهبية , طريقة عمل العجينة الذهبية , طريقة تحضير العجينة الذهبية | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 7 - 2014 04:17 PM |
| مقادير العجينة السحرية ، طريقه عمل العجينه السحريه ، العجينه السحريه لجميع انواع المعجنات | أنشودة المطر | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 4 - 6 - 2013 04:56 AM |
| ماهي الذبحة الصدرية , الاسباب المؤدية لمرض الذبحة الصدرية , كيف تعالج الذبحة الصدرية | عروسة الخليج | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 0 | 17 - 7 - 2012 12:46 AM |
العرض العادي
