متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22 - 4 - 2016, 02:38 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي افضل الحلويات الجزائرية



حلويات جزائرية
وصفة رائعة للمقروط makrout
المقادير و المكونات
العجينة

2 كيلات سميد متوسط
كيلة فرينة
كيلة زبدة ذائبة + زيت
سكر
قرصة ملح
ماء زهر


الحشو
غرس مرحي
قرفة
قليل من الزيت




طريقة تحضيرحلوة المقروط

1-حضري العجينة بخلط المكونات الجافة مع بعضها و اضافة الزبدة اليها و حكّها جيدا بأطراف اليد ثم اجميعها بماء الزهر و اتركيها ترتاح (على الأقل 6 ساعات)
2-حضري الحشو بمزج الغرس مع القرفة و الزيت
3- اضيفي الماي الى العجينة و شكلي منها حبروش و ضعي و سطه كمية الغرس
4-شكلي معينات من العجينة و انقشيها
5-صفّي حبات المقروط بجانب بعضها البعض في صينية و ادخليها الفرن على نار متوسطة
6-عند خروجه من الفرن عسّليه جيدا و بالصحة و الهناء

غريبية بحلوة الترك
المكونات والمقادير
-3 كيلات فرينة
-زيت
-كيلة مالغرين دائبة
-علبة حلوة الترك مفتتة
- كيلو سكر ناعم مغربل
التزيين


سوف نستخدم في التزيين قرفة مرحية


تحضير غريبية بحلوة الترك


1-في وعاء كبير اخلطي الفرينة مع السكر وحلوة الترك
2-شكلي حفرة بالوسط وسكبي فيها المارغرين الدائبة والزيت
حكي الخليط جيدا بين الايدي حتى تتحصلي على عجينة متناترة
3-كوني كريات بحجم جوزة الهند واعطي لها شكل مخروط
ضعي الحلوى على الصينية مرشوشة بالفرينة ودري على
قمة كل حبة فرصة قرفة
4- اتركيها تطها في فرن هادئ حتى يميل قاعها الى اللون لدهبي
بينما تبقى الحلوة محافضة على لونها
حلوة الطابع الجزائرية
المكونات والمقادير
-1 كلغ فرينة
-6بيض
-250 غرام زبدة دائبة او كاس زيت
-2خميرة كيميائية
-25 سكر مسحوق
-1ملعقة صغيرة فانيلا
-1قشور الليمون
التزيين


-قليل من السكر مطحون
-صفار البيض
طريقة التحضير حلوة الطابع الجزائرية
1-في اناء ضعي البيض السكر الزبدة الدائبة والفانيلا وخلطي جيدا
2-ضعي الخميرة الكيميائية والفرينة وقشور الليمون
3-اعجني الكل حتى تحصلي على عجينة ملساء
4-على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة وبواسطة الحلال ابسطي العجينة
بسمك 1 سم تم قطعي اشكالا مختلفة بواسطة الطابع
5-بواسطة ريشة اطلي سطح كل حبة حلوى طابع بصفار البيض تم دردري فوقها السكر المطحون
6-ضعي الحلوى على صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تطهى في فرن متوسط الحرارة
لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى تكسب اللون الدهبي













آخر مواضيعي

0 انجلينا جولي تخضع لعملية استئصال الثديين , عملية جراحية لانجلينا جولي
0 مسلسل لتاتي الحياة كما تعرف الحلقة 13
0 استعدادات رمضان 2016
0 مسلسل الانسة فرح الجزء الثاني الحلقة 17
0 فوائد الفلفل الحار , اضرار الفلف الحار
0 احداث مسلسل سحر الاسمر 2014 , قصه مسلسل سحر الاسمر 2014 , حلقات مسلسل سحر الاسمر 2014
0 نصرت البدر اغنية سالت الذيب
0 وظائف نسائية في الخرج
0 بي سي مطر
0 كفارة الصيام


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
افضل الحلويات الجزائرية 2016, افضل الحلويات الجزائرية 2017, افضل الحلويات الجزائرية 2018, حلويات جزائرية 2016, حلويات جزائرية 2017

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قوقل يحتفل بوردة الجزائرية , جوجل واحتفالة بوردة الجزائرية , Google يحتفل بوردة الجزائرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 22 - 7 - 2013 03:01 PM
مخاطر الحلوى على المراهقات 2014 ، اضرار الحلويات على البنات ، الحلويات والبنات أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 29 - 5 - 2013 11:20 AM
فلة الجزائرية 2013 , احد معجبي فلة الجزائرية يسرق صورها , اخبار فلة الجزائرية 2013 , سرقة صور فلة صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 29 - 1 - 2013 04:08 PM
نصائح مفيده عند تحضير الحلويات , الطرق الصحيحه عند عمل الحلويات بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 7 - 2012 06:43 AM
شوكولاتة الفوندان مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا , احلى الحلويات , الذ واطعم الحلويات حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 02:52 PM


الساعة الآن 11:47 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت