متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
7 - 9 - 2016, 06:35 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة تحضير سمبوسك اللحم
 المقادير طحين: 1 كيلو (مقادير العجينة) ملح: ملعقة صغيرة (مقادير العجينة) الزيت النباتي: نصف كوب (مقادير العجينة)
الماء: 3 اكواب (مقادير العجينة) لحم مفروم: 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة) صنوبر: وقية (مقادير الحشوة) القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة) بهار سادة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة) فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة) جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة) السمنة: ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة) سماق: ملعقتان كبيرتان (مقادير الحشوة) البصل: 1 حبة (مفرومة ناعمة ومقلية، مقادير الحشوة) طريقة التحضير 1. تخلط مقادير العجينة، وهي الطحين والزيت النباتي والماء والملح، وتعجن جيداً حتى تصبح متماسكة وبذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام. 2. تخلط كافة مقادير الحشوة: وهي اللحم المفروم نرش فوقه البهار السادة، والفلفل الأسود، والسماق، والقرفة، وجوزة الطيب، ثم نضيف السمنة، والصنوبر، والبصل المقلي مسبقاً، مع بعضها البعض. 3. ترق العجينة إلى قرص كبير وتقطع دوائر لعمل السمبوسك. 4. تحشى الدوائر بالكمية المناسبة من الحشوة حسب حجم العجينة وتغلق على شكل نصف دائرة. 5. تقلى السمبوسك بزيت غزير.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل اللحم المبخر ، طرق تحضير اللحم المبخر ، كيفية تحضير اللحم المبخر 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 27 - 5 - 2013 09:55 PM |
| سمبوسك بدبس الرمان 2013 ، عمل سمبوسك بدبس الرمان 2014 ، اجدد طريقة سمبوسك بالرمان 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 4 - 2013 09:22 AM |
| احلى سمبوسك التوست ، وصفة سهلة لعمل سمبوسك التوست ، طريقة تحضير سمبوسك التوست | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 11 - 2012 06:58 PM |
| فطيرة الجبنة واللحمة , طريقة عمل فطائر اللحم والجبن , كيفية تحضير فطيرة اللحم والجبنة الممتازة | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2012 01:45 AM |
| اسهل طريقة لعمل سمبوسك اللحم - وصفة عمل سمبوسك اللحم فى رمضان - اكلات سريعة فى رمضان | ,××,بركان الانوثة,××, | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 23 - 6 - 2012 11:45 AM |
العرض العادي
