17 - 6 - 2019, 12:32 PM | #1 | |||
| الشكلمة
كانت أطباق الحلوى مهمةً ومشهورةً في مآدب المحاكم الأوروبية في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، حيث كان السكر والدقيق المكرران منتشرين بشكلٍ واسع، لذلك أبدعوا وتفننوا في صنع الحلويات، رغبةً من الأوروبين بالتباهي، والتفاخر، وكانت الحلويات تُقدم بأشكالها، وأنواعها المختلفة، مثل: الكريمات، والكعك، والفطائر، والفواكه، والحلوى الهلامية على طاولاتٍ مزينة بالزهور ومزخرفة بالديكورات،وتحتوي الحلويات على السكر، الذي يعتبر مصدراً للكربوهيدارت التي توفر الطاقة لعمل العقل، والجهاز العصبي، وخلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى أنّها تُعدّ مصدراً للدهون التي تعمل على توفير الطاقة للجسم.الحلويات والصحة لا يعتبر تناول الحلويات من الطعام الصحي، حيث توصي بعض الدول حالياً، مثل: اليونان، وأمريكا، على التقليل من استهلاك الحلويات العالية بالسكر، وتشجع استبدالها بالمكسرات، والفواكه، وبالرغم من أنّ الشوكولاتة، التي تحتوي على الكاكاو، مفيدة للتخفيف من متلازمة التعب المزمن، إلّا أنّها من أكثر الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، لذلك يفضل استبدالها بالكاكاو، والتمر، والزبيب، وفطيرة القرع، حيث إنّ هذه الأطعمة صحية، ولذيذة، وتحتوي على مستوياتٍ عاليةٍ من مضادات الأكسدة
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه | |||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الشكلمة الايطالية , تحضير الشكلمة الايطالية , طريقة عمل الشكلمة الايطالية | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 6 - 8 - 2013 06:23 PM |
طريقة عمل الشكلمة 2014 , حلويات جديدة 2014 , حلى بجوز الهند 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 19 - 8 - 2012 06:05 PM |