متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26 - 1 - 2012, 01:19 AM
| #1 | ||||
| حنين الروح خجلي مميز  |  طريقة عمل الهليون
طريقة عمل الهليون
المقادير: 12 حبّة من الهليون بيضة مسلوقة للصلصة: صفار بيضتين ملعقتان من الخل ملعقة من البصل المفروم رشة من البهار الحب ورقة من الغار كوب من الزبدة الساخنة ملعقة من عصير الليمون الحامض ملح، حسب الرغبة طريقة التحضير _ لإعداد الصلصة: في قدر توضع على النار، يضاف الخل والبصل والبهار الحب وورقة الغار، ويدع هذا المزيج يغلي لدقيقتين. ثم، ينقل إلى وعاء نصف دائري، يوضع فوق وعاء آخر يحتوي على الماء المغلي. وحين يغلي مجدّداً، يصفّى فوق صفار البيضتين. ويحرّك بشريط المطبخ بسرعة لمدّة دقيقتين بغية الحصول على مزيج متماسك، ثم تضاف الزبدة السائلة، فعصير الليمون الحامض، وينثر الملح. _ يسلق الهليون، ويبرّد بالماء البارد بسرعة للحفاظ على لونه الأخضر. يتم انتزاع الصفار من البيضة المسلوقة، ويبشر فوق الهليون. _ يسكب الهليون في طبق التقديم، مع الصلصة. (هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البيتزا بالصور - بيتزا 2012 - تعلمي كيف طريقة البيتزا | بدرر | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 8 | 18 - 1 - 2012 08:23 PM |
| طريقة التخلص من الكرش ، طريقة التخلص من شحوم البطن | فهد | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 4 | 16 - 1 - 2012 12:48 PM |
| غمازات الخد ، طريقة اظهار الغمازات ، طريقة اظهار الغمازات بالمكياج | فهد | الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة | 1 | 1 - 1 - 2012 04:34 AM |
العرض العادي
