متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26 - 7 - 2011, 02:25 AM
| #1 | |||
| حنين الروح خجلي مميز  |  طريقة عمل كيكة الكابتشينو
طريقة عمل كيكة الكابتشينو المقادير - ملعقتان كبيرتان من حبيبات القهوة - 125 غراماً من الزبدة الطريّة - 150 غراماً من السكر البني الناعم - بيضة - 175 غراماً من الدقيق الخاص بالجاتوه - 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو - نصف ملعقة صغيرة من "الكربونة" للتقديم: - 200 ملليلتر من الكريما المزدوجة الجاهزة - ملعقتان كبيرتان من السكر الثلجي طريقة التحضير 1 يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء، تضاف 6 ملاعق كبيرة من الماء المغلي، وتمزج مع حبيبات القهوة، ويوضع جانباً. 2 في الخلاط الكهربائي، يضرب كلّ من الزبدة والسكر، حتى يتشكّل مزيج يشبه الزغب. ثم، تضاف البيضة، وينخل الدقيق فوق هذا المزيج، ويوزّع كل من بودرة الكاكاو و"الكربونة"، مع الاستمرار في الخلط حتى يتشكّل مزيج ناعم. 3 يوزّع هذا المزيج بين أوعية ستة خاصّة بأكواب الكعك (كاب كيك)، ويتمّ إدخالها إلى الفرن، لمدة 25 إلى 30 دقيقة. ثم، تنزع من الفرن، وتوضع جانباً لمدة 15 دقيقة. 4 يضرب كلّ من الكريما المزدوجة والسكر الثلجي، وتزيّن أكواب الكعك بهذا المزيج.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | |||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كيكة البرونز | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 21 - 8 - 2011 09:44 PM |
| طريقة عمل كيكة الزبدة | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 19 - 8 - 2011 03:22 PM |
| طريقة عمل كيكة الاسفنجية | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2011 10:06 AM |
| طريقة عمل كيكة الصفوف | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 17 - 7 - 2011 01:34 PM |
| طريقة عمل كيكة الاوريو | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 9 - 7 - 2011 03:57 AM |
العرض العادي
