متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11 - 5 - 2012, 02:07 AM
| #1 | ||||
| |  حلويات سهله ولذيذه 2012 , طريقة كرات الكيك 2012
حلويات 2012 , حلويات سهله ولذيذه 2012 , طريقة كرات الكيك 2012 , عمل كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه 2012 , عمل كرات الكيك المغلفه بالترافيل 2012 , طرق عمل حلويات سهله 2012
 الاغراض اللي بتحتاجينها : علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج .. كريمة الجبن او اي كريمه 400ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده ) اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود) سباركلز للزينه مقادير كريمة الجبن: 50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه كوبين سكر ناعم ملعقه صغيره فانيلا الطريقه: اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..  في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه ( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج ) اتركي الكريمه على جنب وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر   بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (--- بالتدريج----) اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما مرات نحتاج نبرد العجينه ..فنخليها نص ساعه فالثلاجه !   كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله) بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه .. ثبتي عليهم العيدان .. ( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )  حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ طلعي الصينيه من الفريزر ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه  غمسي كل حبه بالجوكلت .. ( اهم شي مايكون الكيك مثلج او باااارد وايد زياده عن اللزوم ) ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله ... هاي سر من اسرار التغليف الجيد.. واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين حطي نقطة زيت عادي للجوكلت وبيرجع طبيعي ،، تحملي تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،، هاي سر ثاني  رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الجوكلت  في نوعين ..نوع بالجوكلت من داخل ونوع بالفانيلا من داخل  
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أسرار الكيك , لعمل احلى كيك , لنجاحك فى عمل الكيك | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 16 - 4 - 2012 02:30 PM |
| حلى كرات النسويك مع حبوب الشوكولاته ، طريقة عمل كرات النسكويك مع حبوب الشوكلاتة | عاشقة السهر | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 12 - 4 - 2012 04:40 PM |
| حلويات سريعة وسهلة التحضير , حلويات سهله التحضير | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 3 - 2012 10:57 AM |
| كب كيك بالصور 2012 طريقة عمل كب كيك - اكلات حلويات سريعه سهله شهيه2013 | سهر الليل | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 18 - 1 - 2012 08:16 PM |
| طريقة حلويات العيد 2012 , منتدى خجلي , اشهى حلويات العيد , حلى جديد للعيد روعة | ٱڼـثے مڼ حـرﯾڔ♣ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 19 - 8 - 2011 03:03 PM |
العرض العادي
