متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25 - 5 - 2012, 07:17 PM | #1 | |||
| الطرق الصحيحه لتحضير المائده , خطوات فعاله لتحضير المائده
فى كثير من المناسبات قد ترغبين فى إستضافة أصدقائك أو أقاربك أو دعوتهم لتناول الطعام فى منزلك، ويعتبر تحضير المائدة فن يعكس ذوقك وشخصيتك، و أيضاً هو إتيكيت ترغب كثير من السيدات فى الإلمام به. إليك بعض القواعد الأساسية فى ذلك:- تغطية المائدة بمفرش خاص يتماشى مع الوضة، يمكن أن يتدلى المفرش من الجوانب، أو يمكنك لفه بطريقة عصرية أنيقة .- مراعاة أن يترك مسافة نصف متر تقريباً بين كل جالس وآخر، فذلك يوفر حرية الحركة لضيوفك.- يراعى ترك مسافة بين الشوك والسكين تكفى لطبق كبير مستدير.- يراعى عدم إبعاد الشوك والسكاكين عن حافة المائدة بأكثر من 2 سم أو أقل.- توضع السكين على يمين الطبق وتكون حافتها الحادة موجهه للطبق.- توضع الشوكة على يسار الطبق وتكون على ظهرها وأسنانها لأعلى.- توضع الملعقة على يمين السكين.- عدد الشوك والسكاكين اللازمة يتوقف على عدد الأصناف المقدمة ومايستعمل منها أولا يوضع من الخارج على خط مستقيم و على بعد 2 سم من الداخل.- بإعتبار الحساء أول صنف ينبغى تقديمه، توضع ملعقته للخارج من جهه اليمين.- فى حالة غرف الطعام على المائدة يوضع أدوات خاصة بالغرف، فتوضع فتوضع شوكة وسكين اللحم على اليمين من يتولى الغرف. أما ملاعق الغرف فتوضع على جوانب المائدة وفيها الملاحة.- يوضع طبق الخبز على يسار الجالس، ويوضع جزء من الخبز فى طبق صغير أما باقى الخبز ففى الطبق الكبير الخاص به على المائدة.- يوضع إناء الماء فى مكان يسهل تناوله.- توضع أكواب الماء على يمين الجالس أعلى حافة السكسن بقليل.- تطوى الفوط بأناقة، وتوضع إما بالأكواب أو فوق الطبق.- يراعى وضع الزهور فى منتصف المائدة بحيث لاتكون عالية جدا فتعوق رؤية الجالسين.- من الأفضل إستخدام منضدة صغيرة توضع فى أحد أركان الغرفة، وعليها الأكواب والأطباق الإحتياطية حتى يسهل نقلها إلى المائدة.- طقم الشاى والقهوة يوضع عادة على صينية بحيث يسهل إستعماله، فتكون يد الفنجان جهه اليمين، وهكذا الملعقة.قليل من الاكسسوارات واللمسات الخاصة قد يضفى نوعاً من الدفء والرقى على جو المائدة ، ولإضفاء طابع الفخامة والذوق الرفيع لا يلزمك الكثير من الأدوات والإكسسوارات باهظة الثمن، ولكن يمكنك ببساطة إضافة بعض اللمسات الجمالية التى تعكس شخصيتك وذوقك الخاص.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | |||
2 - 7 - 2012, 06:43 AM | #2 |
| رد: الطرق الصحيحه لتحضير المائده , خطوات فعاله لتحضير المائده |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ارقى اليكورات المائيه 2012 , ديكورات مائيه كشخه 2012 | بنوته شقيه | ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات | 1 | 11 - 5 - 2012 07:31 PM |
كيف اجعل شعرى لامع وجميل 2012 , الطرق الصحيحه لغسل الشعر 2012 | عنود الخليج | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 0 | 21 - 4 - 2012 03:59 PM |
القهوة الخليجية ,طرق مختلفة لتحضير القهوة ,طرق تحضر القهوة بانوعها | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 4 - 2012 11:29 PM |
من لطائف سورة المائده | بنت البحر | مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة | 3 | 30 - 11 - 2011 10:20 AM |
للعشاق الديكورات المائيه | 。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。 | ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات | 2 | 9 - 8 - 2011 11:49 PM |