متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26 - 5 - 2012, 04:54 AM
| #1 | ||||
| حنين الروح خجلي مميز  |  وصفه كيك الكريم كراميل
وصفه كيك الكريم كراميل  المقادير: لطبقة الكراميل: كوب سكر لطبقة الكريمة: 2 بيضة رشة فانيليا 3/4 كوب سكر 2 كوب ماء 1و 1/2 كوب حليب بودرة لطبقة الكيك: كوب و1/4 كوب دقيق 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3/4 كوب سكر ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة 1/2 كوب زيت 1/2 كوب حليب
الطريقة: يسخن كوب السكر فى صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماما، ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماما. طبقة الكريمة: نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة، ونخفق الخليط حتى يمتزج جيدا ونصب المزيج فوق الكراميل البارد فى الصينية. طبقة الكيك: نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا. نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق. ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط. نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل فى الصينية. نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى). ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك. نتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل. لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| جسر مشاه منظره يكفي عن وصفه | بوارق الامل | سفر - سياحة - رحلات - كشتات Travel - Tourism | 4 | 30 - 6 - 2012 03:21 PM |
| وصفه لتطويل الشعر في وقت قصير | ｡◕‿◕｡ آنـسـه رجـه ｡◕‿◕｡ | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 6 | 24 - 4 - 2012 07:31 AM |
| تفسير سور القران الكريم ، موقع موثوق لتفسير سور القران الكريم ، مشروع القران الكريم بجامعةالملك سعود | أنشودة المطر | مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة | 4 | 25 - 2 - 2012 03:51 PM |
| لو لم يكن هذا وصفه لهلكنا | دلوعة السعوديه | مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة | 11 | 8 - 2 - 2012 08:18 AM |
| وصفه لعلاج القشرة | حنين الروح | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 0 | 24 - 7 - 2011 12:04 AM |
العرض العادي
