متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط


المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم السادس
0 ملف للعنايه بأدوات المطبخ
0 يا حنيني للجنان ..
0 صيام الجوارح في رمضان ..
0 الإبداع في تصميم أغرب الكراسي
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 لا تُبرد حرّ مصابك بالشكاية لغير الله
0 حياتي بالقيم احلى نشيد رائع جداً
0 - آكثر مايدخل الناس الجنة ..
0 طرق العناية بالملابس المصنوعة من الحرير


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 06:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 حرف وآحد لكن إحذروه
0 صور إنمي فلونة
0 وينك ياوليف القلب
0 نظرات الناس لكنها ظالمة فاتقوا الظلم
0 صخور على شكل سلحفاة بنيوزيلندا بالصور
0 أعشقك حيل وأشتاق لك
0 تشيز الاوريو 2012 , طريقة عمل تشيز الاوريو 2013
0 أرواح تهيم حول العرش وأخرى
0 ازياء شتوية من zara 2012 - zara2012
0 عطورات روعة 2012 , عطورات عالمية 2013


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 12:11 AM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 ذرات ملح
0 ياطيب القلب تعال
0 السائل والحكيم
0 ابكي على عشر
0 الكفيفه قصيدة مؤثرة
0 الكهف الرخامي
0 فلسفة الماضي على ضفاف الحاضر
0 ثلاثيات
0 يمه قومي والله مو وقت المزاح
0 هل نادت عليكم البيوت العتيقة


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 عبدالله بن حمير القحطاني يكشف سر تقبيله لرأس الامير محمد بن سلمان
0 لباس أمهات المؤمنين ، ملابس زوجات الرسول ، مواصفات حجاب زوجات الرسول
0 اكسسوارات فرنسية راقية 2014 ، French Connection 2014 ، صور احلى ازياء فرنسية 2014
0 صور ابطال مسلسل نبض الحياة 2014 ، صور احمد كوتسي بطل نبض الحياة 2014 ، صورايلا بطلة نبض الحياة 2014
0 جزيره تنغالوما في استراليا 2014 ، صور جزيره تنغالوما 2014 ، صور جزيره تنغالوما الرومانسيه 2013
0 اكلات دايت لذيذة ، مشروبات لفقدان الوزن ، اطباق للرجيم صحيه ، طبخات للرجيم بالصور
0 رمزيات مسن ورود ملونه 2013 ، رمزيات ماسنجر ازهار 2013 ، رمزيات ورود للمسن 2014
0 ازياء نجم ارب ايدول محمد طاهر ، صور احلى ازياء محمد طاهر
0 بتال القوس يسخر من سامي ، بتال يسخر من خطط سامي الجابر ، بتال يسخر من سامي ويستفز الهلاليين
0 احدث اشكال السجاد 2014 ، صور سجاد مودرن 2014 ، اشكال سجاد جديدة للمنازل 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 09:32 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت