متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19 - 3 - 2013, 12:32 AM
| #1 | ||||
| |  ازهار الكفتة- طريقة عمل ازهار الكفتة - تحضير ازهار الكفتة
 المقادير الكفته 1 كيلو لحمة ناعمه 1 بصله حجم كبير 1 قرن فلفل اخضر حار
2 قطع خبز توست ابيض 4/1 كوب حليب 2 ملعقه صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة طعام زيت نباتي البطاطا البوريه 3 حبات بطاطا 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة زبدة 4/1 كوب كريما 1 كوب جبنة شيدر الطريقة تقطع حبات البطاطا إلى قطع صغيرة وتسلق في الماء حتى تنضج تماماً. تهرس البطاطا وهي ساخنة باستعمال أداة الهرس لتصبح ناعمة. تضاف الزبدة والكريما والجبنة ورشة الملح وتخلط جيداً حتى تتجانس وتوضع في كيس تزين الكيك. ينقع الخبز بالحليب حتى يصبح طريا. يفرم البصل مع الفلفل الحار والخبز في محضرة الطعام الى ان يصبح ناعما. يضاف الى اللحمه ويخلط جيدا مع البهارات حتى تتجانس تماما. تشكل على شكل كرات دائريه في صينية الخبز المدهونة بالزيت النباتي. وتفرغ دائرة صغيرة في الوسط لوضع البطاطا البوريه على شكل وردات . باستعمال كيس الكريمه بضغط في الوسط لتشكيل وردات من البطاطا بشكل بسيط. تشوى في الفرن على درجة حرارة 200مْ لمدة 30 دقيقة وقدم الى جانب الخضار المسلوق او الارز
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تحضير الكفتة كرات2013 | ام بريقه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 12 - 2 - 2013 03:28 PM |
| الكفتة بالخضار , كيفية عمل الكفتة بالخضار , تحضير الكفتة بالخضار | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2012 01:48 AM |
| ازهار رقيقة , صور ازهار من الطبيعة , احلي زهور رومانسية | عروسة الخليج | صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه | 0 | 18 - 7 - 2012 05:35 AM |
| طريقة عمل أصابع الكفتة , تحضير أصابع الكفتة خطوة خطوة | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 6 - 2012 04:33 PM |
| طريقة عمل الكفتة المبهرة, الكفتة المبهرة , الذ طبق كفتة | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 4 - 2012 04:51 AM |
العرض العادي
