متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
17 - 4 - 2013, 08:52 AM | #1 | ||||
| حلى قوالب التمر 2014 , طريقة عمل حلى قوالب التمر 2014 , كيفية عمل حلى قوالب التمر 2014
حلى قوالب التمر 2014 , طريقة عمل حلى قوالب التمر 2014 , كيفية عمل حلى قوالب التمر 2014
المقادير: لعجينة: 250 جرام دقيق 170 جرام زبدة 50 جرام بودرة لوز 150 جرام سكر بودرة 15 جرام بودرة كاكاو 2بيضة مخفوقة الحشو: 1/2 كوب زبدة 250 جرام سكر بني رشة ملح 1 كوب شراب الذرة 400 جرام حليب مركز ومحلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا 200 جرام تمر منزوع النوى 100 جرام عين الجمل، مجروش الطريقة: طريقة عمل قوالب التمر بالكراميل من برنامج ولا بالاحلام العجينة: يوضع الدقيق والزبدة في الكبة وتشكل حتى تصل إلى الملمس الرملي يضاف اللوز والسكر البودرة وبودرة الكاكاو ويتم تشغيل الكبة مرة أخرى يضاف البيض وتشغل الكبة مرة أخرى حتى يتجمع العجين يوضع عجينه قوالب التمر بالكراميل على سطح الطاولة وتشكل على شكل كرة باليد تترك عجينة قوالب التمر بالكراميل بالبراد لمدة 30 دقيقة تفرد العجين بالمرقاق ثم توضع فوق قالب كبير او قوالب صغيرة للتارات ويتم ملؤها باللوبيا و تخبز بالفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية او حتى يتم نضج العجين ثم تبرد الحشو: تذاب الزبدة على موقد هادئ الحرارة ثم يضاف السكر ويترك على الموقد حتى يذوب. يضاف شراب الذرة والحليب المركز والمحلى مع إستمرار التسوية حتى يصل إلى مرحلة الكرة الصلبة يضاف التمر وعين الجمل الى الكراميل ويخلط جيداً حتى يتم تغطية كل المكونات بالكراميل. يصب التمر بالكراميل فى قالب التارت ويترك ليبرد تماماً يقدم قوالب التمر بالكراميل
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اسهل مقادير قوالب البيف باسترى ، طريقة تحضير قوالب البيف باسترى ، كيفية عمل قوالب البيف | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 16 - 11 - 2012 01:57 PM |
لماذا اوصانا رسول الله بتناول التمر اثناء الفطور , للتمر اسرار , التمر وفوائده الصحية للانسان | عروسة الخليج | الخيمة الرمضانية | 2 | 4 - 8 - 2012 02:01 PM |
فوائد التمر عند الافطار , فائدة التمر وقت الفطور | صعب المنال | الخيمة الرمضانية | 2 | 4 - 8 - 2012 01:57 PM |
فوائد التمر , التمر وعلاج الامراض , الفيتامينات الموجودة بالتمر | حبر العيون | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 0 | 2 - 8 - 2012 01:38 AM |
كيك التمر بالجوز 2013 ، طريقة عمل التمر بالجوز ، مقادير عمل التمر باجوز 2013 | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 19 - 6 - 2012 04:07 AM |