متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18 - 4 - 2013, 10:23 AM
| #1 | ||||
| |  مقاديرصدور دجاج بحشو الطماطم الجافة2014 ، صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة 2014 ، صدور دجاج 2014
مقاديرصدور دجاج بحشو الطماطم الجافة2014 ، صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة 2014 ، صدور دجاج 2014  المقادير زيت زيتون ,0.25 كوب بصل مفروم, حبة ثوم مفروم,2 فص أوريجانو ,2 ملعقة صغيرة طماطم جافة مفرومة,0.50 كوب دقيق بقسماط (فتات الخبز) ,2.50 ملعقة كبيرة بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة , حبة
جبن موتزاريلا مبشور ,2 ملعقة كبيرة صدور دجاج *****ة الجلد والعظم ,3 حبة ملح وفلفل , حسب الرغبة مرق , كوب خضار سوتيه للتقديم , حسب الرغبة طريقة التحضير - يُسخن 3 ملعقة كبيرة زيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب حوالي 3 دقائق حتى يلين. - يُضاف الثوم، الأوريجانو، الطماطم الجافة ودقيق البقسماط، مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى تتجانس المكونات. يُرفع الخليط بعيداً عن النار، ويُترك ليبرد تماماً. - يُضاف البيض وجبن الموتزاريلا إلى خليط الطماطم الجافة، مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ثم يُتبل بالملح والفلفل. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - توضع صدور الدجاج على سطح أملس ويُعمل جيب (فتحة عميقة) في الجانب السميك من الصدر بواسطة طرف سكين حاد (مع مراعاة المحافظة على شكل الصدر وعدم تمزيقه). - يوضع حشو الطماطم الجافة في جيب صدر الدجاج مع الضغط الخفيف حتى يمتلئ الجيب بالحشو، ثم تُتبل الصدور بالملح والفلفل. - يُسخن باقي كمية الزيت في إناء على نار متوسطة، تُحمر الصدور لمدة 3 دقائق من كل جهة حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين. - يوضع المرق في صينية فرن وفوقه صدور الدجاج، ويُغطى بورق ألمونيوم. - توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة (يُرفع ورق الالمونيوم بعد 15 دقيقة) أو حتى تمام النضج. - تُترك صدور الدجاج لتبرد قليلاُ، وتُقطع إلى شرائح، تُرص في طبق التقديم وتُقدم مع خضار سوتيه.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صدور دجاج برست ، Chicken in a New Way | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 21 - 2 - 2013 08:25 AM |
| عمل دجاج بالخضار بطريقتي بالصور ، طريقه عمل دجاج بالخضار ، مقادير عمل دجاج بالخضار 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 9 - 2012 04:50 AM |
| دجاج بالطريقة المكسيكية 2014 , طريقة الدجاج بالخضار 2014 , دجاج بطريقة سهلة 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 1 - 9 - 2012 01:43 AM |
| صدور دجاج برست , طريقة تحضير صدور دجاج برست , شرح طريقة صدور دجاج برست | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 7 - 2012 06:10 PM |
| صدور دجاج بالجبنه 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 16 - 3 - 2012 08:57 PM |
العرض العادي
