متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18 - 5 - 2013, 08:14 AM
| #1 | ||||
| |  الكعكة الاسفنجية بنكهة البرتقال ، اجدد طريقة عمل الكعكة الاسفنجية ، وصفة الكعكة الاسفنجية
الكعكة الاسفنجية بنكهة البرتقال ، اجدد طريقة عمل الكعكة الاسفنجية ، وصفة الكعكة الاسفنجية
 المقادير للكعكة الاسفنجية 4 ملاعق كبيرة من الشراب الذهبي بشر حبة من البرتقال لقعر الصينية 175 غراماً من الدقيق الخاص بالجاتوه ملعقة صغيرة من “البايكنغ باودر” 175 غراماً من الزبدة الطرية 175 غراماً من السكر الناعم 3 بيضات بشر حبة من البرتقال وعصيرها للصلصة عصير حبة من البرتقال 4 ملاعق كبيرة من الشراب الذهبي 4 ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة الطريقة يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. لإعداد الكعكة الاسفنجية يسكب الشراب الذهبي في قعر صينية الخبز حتى يغطيها، تعلوه طبقة من بشر البرتقال. في وعاء، يضرب كلّ من الدقيق و”البايكنغ باودر” والزبدة والسكر والبيض وبشر حبة البرتقال وعصيرها وذلك حتى يتشكّل مزيج ناعم. يسكب هذا المزيج، بواسطة الملعقة، فوق طبقة بشر البرتقال في الصينية، تغطّى بورق الخبز، ثم تغطّى الصينية بالنايلون الخاص بالفرن، بإحكام. توضع هذه الصينية داخل واحدة أخرى أكبر، تحتوي على الماء المغلي الذي يغطّي حوالي نصف الصينية الأولى. تغطّى، وتدع في داخل الفرن لمدة ساعة وربع الساعة. لإعداد الصلصة في مقلاة توضع على نار متوسّطة، يضاف عصير البرتقال والشراب الذهبي، مع التحريك حتى يرشح السائل. ثم، تضاف الكريما الطازجة، ويدع هذا المزيج على النار حتى غليانه، ثم تخفّف الحرارة، ويبقى هذا المزيج على النار حتى يثخن قوامه. يتمّ إخراج الصينيتين من الفرن، وينظّف قعر الأولى من الماء، ثم تقلب على سطح يحتوي على ورق الخبز. تقسّم إلى 6 مستطيلات، وتسكب الصلصة عليها
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكعكة الباردة 2013 ، احلى طريقة عمل الكعكة الباردة 2013 ، الكعكة الباردة 2014 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 10 - 4 - 2013 06:17 PM |
| كيفية عمل الكيكة السويسرية , طريقة عمل الكعكة السويسرية , الكعكة السويسرية 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 1 - 9 - 2012 06:06 PM |
| طريقة عمل الكعكه , الكعكة السويسرية , طريقة جديدة لعمل الكعك | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 13 - 8 - 2012 09:23 AM |
| طريقه عمل الكيكة الاسفنجية , الكيكة الاسفنجية , طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 8 - 2012 09:51 PM |
| طريقة عمل كيكة الاسفنجية | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2011 10:06 AM |
العرض العادي
