متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11 - 7 - 2013, 05:40 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل لحم العجل مع الخضار المشوية , لحم العجل مع الخضار المشوية
المقادير: -600 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطع كبيرة -500 غرام من أرز "بسمتي" -300 غرام من الفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء -600 غرام من البطاطس -150 غراماً من الجزر -50 غراماً من زيت الزيتون -لتر من مرق اللحم -ملعقة صغيرة من حبوب البهار الأسود -ملعقة صغيرة من حبوب البهار الأحمر -50 غراماً من الكريما الطازجة -ملح وبهار أبيض، حسب الرغبة -أوراق نعناع مقليّة، للتزيين. طريقة التحضير: 1 ـ تُغسل الخضر، وتُقطّع بشكل دائريّ، ثمّ تُخلط مع زيت الزيتون والملح والبهار، وتُشوى في داخل الفرن. 2 ـ يُدقّ لحم العجل حتّى يُصبح رقيقاً، ثمّ يُحشى بالفليفلة والجزر، ثمّ يُلفّ ويوضع في الفرن، لمدّة ربع ساعة. 3 ـ يُطهى الأرز حتّى ينضج، ثمّ يُسكب في طبق التقديم، وإلى جانبه شرائح البطاطس التي يوضع اللحم فوقها، بالإضافة إلى الصلصة التي تُعدّ عبر غلي مرق اللحم مع حبوب البهار الأسود وحبوب البهار الأحمر والكريما الطازجة، إلى أن تشتدّ. (هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الكفتة اللحم المشوية ، افضل طريقة عمل كفتة مشوية ، احلى طريقة لعمل الكفتة المشوية | أنشودة المطر | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 5 - 2013 05:53 PM |
| التونة المشوية ، اسهل طريقة عمل التونة المشوية ، كيفية عمل التونة المشوية | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 11 - 2012 01:15 PM |
| احلى شرائح العجل مع الفلفل الأخضر بالصور , طريقة تحضير شرائح العجل مع الفلفل | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 10 - 2012 04:43 PM |
| صينية البطاطس بعصير الخضار المشوية 2014 - مقادير صينية البطاطس بعصير الخضار المشوية 2014 - مقادير صي | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 8 - 2012 11:27 AM |
| انشودة ركب الغيم هاني المقبل ومهند السلطان ، انشودة ركب الغيم ، ركب الغيم | فهد | خطب - أناشيد - صوتيات و مرئيات إسلاميه | 4 | 31 - 1 - 2012 08:21 PM |
العرض العادي
