متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25 - 7 - 2013, 06:02 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل الدجاج باللبن الزبادي والنعناع
 المكونات: 1 ½ كيلو دجاج أفخاذ 250 غرام طماطم كرزية 2 كوب لبن زبادى ملح – فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف 1 ملعقة صغيرة زعتر – فلفل احمر حار بودرة – كمون – أوريجانو رشة جوزة الطيب 3 فص ثوم مفرى ناعم ½ كوب عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة خل أبيض 4 ملاعق كبيرة زبدة التحضير: 1- نمزج اللبن الزبادى مع عصير الليمون والثوم والنعناع وباقى التوابل والخل والملح والفلفل ونمزجهم جيداًمع أضافة ½ كمية الثوم المفرى ثم نتبل بها افخاذ الدجاج ثم نتركها على الأقل لساعتين. 2- نرفع قطع الدجاج من التتبيلة ثم ترص فى صينية فرن ثم نضع فوقها ملعقتين من الزبدة الباردة ثم تدخل الفرن 200 حتى تنضج وييشقر لونها . 3- قبل التقديم قومى بتشويح باقى فصوص الثوم مع حبات الطماطم الكرزية فى الزبدة المتبقية على نار هادئة مع تقليبها من حين لأخر وحاولى هرس حبات الطماطم بالضغط عليها اثناء تشويحها مع رشة من نفس توابل الدجاج .
4- عند التقديم ترص أفخاذ الدجاج فى طبق التقديم ثم نضع فوقها صوص الطماطم السابق تجهيزه وتقدم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد لبن الزبادي , لبن الزبادي , لبن الزبادي الطبيعي , معلومات عن لبن الزبادي | صعب المنال | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 31 - 5 - 2013 08:42 PM |
| شكولاته باللبن ، طريقة عمل شكولاته باللبن ، وصفة لعمل شكولاته باللبن 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 25 - 5 - 2013 12:21 PM |
| الذ شكولاته باللبن 2013 ، طريقة عمل شكولاته باللبن 2014 ، وصفة لعمل شكولاته باللبن 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 29 - 4 - 2013 10:41 AM |
| الدجاج باللبن - طريقة الدجاج باللبن- تحضير الدجاج باللبن | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 3 - 2013 12:34 AM |
| كيك الزبادى ، احلى طريقة عمل كيك الزبادى ، كيفية عمل كيك الزبادى | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 10 - 2012 10:20 AM |
العرض العادي
