متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
6 - 8 - 2013, 06:21 PM
| #1 | |||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة تحضير كعب الغزال المغربي , كعب الغزال المغربي
 كعب الغزال المغربي 1 ¼ كوب دقيق 4معلقة كبيرة زبدة رشة ملح ½ كوب ماء زهر للعجن بياض بيضة سمسم أبيض للحشو: 1 كوب لوز مفرى 1 معلقة كبيرة زبدة ½ كوب سكر 1 معلقة صغيرة قرفة ½ معلقة صغيرة ماء زهر التحضير: *لتجهيز الحشو يخلط اللوز مع الزبد ولسكروباقي المقادير باليد حتى يصبح كالعجين ويترك جانبا 1- ينخل الدقيق ثم يفرك مع السمن حتى يمتزجوا ثم يعجن بأضافة ماء الزهرحتى يكون عجين متماسك مطاطى 2- يفرد على سطح مرشوش بالدقيق لطبقة رفيعة جدا من العجين ثم بقطاعة دائرية يقطع لدوائر حوالى من 6-8 سم ثم نشكل من الحشو أسطوانات صغيرة وتوضع بمنتصف الدائرة ونغلق الدائرة على الحشو ونراعى الضغط عليها حتى تأخذ شكل الحشو تماما ثم براحة يدك شكليها على شكل هلال ثم نضغط أطرفه معا بقطاعة عجين زجزاج ثم تدهن ببياض البيض وتغمس بالسمسم وترص فى صينية فرن وتترك لترتاح ل3-4 ساعات ثم تخرم من الاعلى وتدخل فرن 180 ل10 دقائق و حتى تستوى ثم ترفع وتقدم
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | |||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الكسكس المغربي , طريقة تحضير الكسكس المغربي , طريقة عمل الكسكس المغربي | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 18 - 7 - 2013 11:29 AM |
| كيفية الحمام المغربى 2013 - الحمام المغربى روعة - فوائد الحمام المغربى 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 0 | 13 - 6 - 2013 08:47 AM |
| الحمام المغربي 2013 ، طريقة الحمام المغربي 2014 ، فوائد الحمام المغربي للجسم 2015 | أعماق السكون | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 0 | 2 - 5 - 2013 10:00 AM |
| طريقة تحضير الكسكس المغربي 2014 , كسكسي المغربي 2014 , بالصور طريقة تحضير الكسكس المغربي 2014 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 23 - 4 - 2013 06:31 PM |
| الحمام المغربي ، طريقة عمل الحمام المغربي ، كيفية عمل الحمام المغربي 2013 | جمر الغلا | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 2 | 22 - 7 - 2012 03:54 PM |
العرض العادي
