متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 10 - 2013, 04:22 AM
| #1 | ||||
| |  شوربة البطاطس مع الجزر والكفتة
شوربة البطاطس مع الجزر والكفتة  د . عدنان جواد الطعمة  لما كان الجو عندنا في ألمانيا لازال باردا و ممطرا فضلنا أن نعمل لهذا اليوم حساء  أو شوربة بطاطس مع الجزر . و قد شحعتني وصفة الأخت غصون على عمل هذه  الشوربة وفقا لما نستذوقه ونتحمله من المواد الغذائية . طلبت من زوجتي الكريمة صباح اليوم أن تسلق 6 قطع كبيرة من البطاطس مع خمس قطع من الجزر . و بعد ذلك تترك الباقي علي . وهكذا ذهبت قبيل الساعة 11 إلى المطبخ و أخذت
الخلاطة الكهربائية و مزجت البطاطة والجزير بعد أن أضفت إليهما قليلا من الماء الساخن وكرفس . ثم جلبت 8 قطع صغيرة من الكفتة المجمدة التي عملتها قبل يومين و وضعتها في قدر الشوربة التي تركتها تغلي . ثم أخذت فصين من الثوم و قطعة بصل من الحجم المتوسط و ثرمتها و أقليتها في الطاوة الصغيرة lالثوم . ثم ثرمت الكرفس  إلى قطع صغيرة جدا لكي نضع الكرفس على الشوربة . أضفت الفلفل والتوابل الأخرى إلى الشوربة و قليلا من الملح و كذلك أضفت الثوم و البصل المقلي لكي يصبح طعم  الشوربة لذيذا مقبولا جدا . عملت زوجتي السلاطة لنا و تم تناول الشوربة مع خبزي  اللذيذ وكان مكانكم خاليا . و بعد الغداء تناولنا البطيخ الحمر ( الرقي ) و شربنا الشاي 
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربة البطاطس بالبازيلاء , طريقة عمل شوربة البطاطس بالبازيلاء | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 28 - 7 - 2013 06:38 PM |
| شوربة الجزر بالبرتقال , طريقة تحضير شوربة الجزر بالبرتقال | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 16 - 7 - 2013 10:56 PM |
| شوربة البطاطس بالدجاج , Potato Soup , طريقة تحضير شوربة البطاطس بالدجاج | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 13 - 3 - 2013 12:14 AM |
| طريقة عمل شوربة الجزر والجبن 2013 , خطوات عمل شوربة الكرفس والجزر 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 28 - 11 - 2012 05:33 PM |
| عمل شوربة البطاطس بالكريمة , كيفية عمل شوربة البطاطس بالكريمة | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 6 - 6 - 2012 03:55 PM |
العرض العادي
