متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
6 - 12 - 2013, 01:44 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  فوائد الزبيب 2014
 مفكرة الإسلام اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة ، بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم , ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان . وجاء ذلك الاكتشاف ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للأحياء الدقيقة الذي عقد بمدينة أتلانتا الأميركية . وبيّنت التحليلات المعملية ، التي أجراها باحثون بجامعة لينوي بشيكاغو ، أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي يحتويها الزبيب تمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة .
وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من البذور ، وهي حمض أوليانوليك ، أوليا*** ألدهيد ، بيتولين ، حمض بيتولي*** ، ومادة 5– هيدروكسيميثيل – 2 – فورفورال , وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة في النباتات بشكل طبيعي . ويمنع حمض أوليانوليك مثلاً نمو نوعين من البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان ومحيطها ، وهو مؤثر على اختلاف درجات تركزه ، ويمنع البكتريا من ترسيب لويحات plaque على الأسنان وهي ضارة بصحة الأسنان . وبعد تناول وجبة غنية بالسكريات ، تطلق البكتيريا أحماضها التي تؤدي إلى تآكل ميناء الأسنان . ويرى الباحثون أن معطيات هذه الدراسة تدحض الانطباعات المستقرة لدى الرأي العام بأن الزبيب يفاقم مشكلة تسوس الأسنان , ذلك أن الزبيب يعتبر حلوى قابلة للالتصاق وعادة ما تسبب السكريات الملتصقة تسوس الأسنان . وعلى العكس من ذلك ، بينت نتائج هذه الدراسة أن محتويات الزبيب من الكيماويات ذات الأصل النباتي تفيد صحة الفم بمقاومة البكتيريا المسببة للتسوس وأمراض اللثة . ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين " سي " ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض ، ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والنحاس . ومن فوائد الزبيب أنه يساعد على إزالة السموم من الجسم ، ومقاومة الميكروبات والفيروسات ، وعلاج الروماتيزم ، وأمراض الكبد والمرارة ، وضغط الدم المرتفع ، وعلاج السعال الجاف ، والوقاية من أمراض القلب . ولقد تبيّن أن تناول الزبيب يساعد في تقليل دم الدورة الشهرية في حالة نزول الدم بغزارة . ومن فوائد الزبيب أيضاً أنه يساعد على إزالة السموم من الجسم . مقاومة الميكروبات والفيروسات . وعلاج الروماتيزم . وأمراض الكبد والمرارة . وضغط الدم المرتفع . وعلاج السعال الجاف. والوقاية من أمراض القلب . وفيه نفع للحفظ " تقوية الذاكرة " كما يُعد الزبيب مصدرا لعدد من المغذيات الضرورية للصحة مثل البوتاسيوم والالياف والحديد لذلك مفيد لتكوين الدم . فالبوتاسيوم هو الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم . ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 300 ملغم من البوتاسيوم اي تقريبا مثل الكمية الموجودة في موزة صغيرة . والالياف هي التي تمنع سرطان القولون وبقية امراض الامعاء . ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 9% من الالياف الذائبة المطلوبة يوميا للجسم . اما الحديد فهو ضروري لتكوين خلايا الدم . ويحتوي الزبيب على نسبة الحديد نفسها الموجودة في لحم البقر والفاصوليا البيضاء .
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بسكويت الزبيب لحلويات رمضان ، طريقة تحضير بسكويت الزبيب 2013 ، مقادير بسكويت الزبيب 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 16 - 6 - 2013 02:42 PM |
| أكواب كيك بكريمة الزبدة 2013 - طريقة تحضير أكواب كيك بكريمة الزبدة 2014 - كيك بكريمة الزبدة للعيد | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 13 - 6 - 2013 11:35 AM |
| عصير الزبيب 2013، مكونات عمل عصير الزبيب 2013 ، احلى عصير الزبيب 2014 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 11 - 4 - 2013 11:29 AM |
| الزبيب 2013 ,فوائد الزبيب 2013 | منه | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 17 - 12 - 2012 09:09 PM |
| الزبيب ، احلى طريقة عمل الزبيب ، كيفية عمل الزبيب | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 10 - 2012 06:49 PM |
العرض العادي
