متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18 - 10 - 2014, 05:33 PM
| #1 | ||||
| |  وصفة طواجن اللازانيا ، خطوات عمل اللازانيا
 تعلموا معنا طريقة عمل طواجن اللازانيا وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة المقادير 200 x جرام لحمة مفرومة 8 x عدد أوراق ريحان (مفرومة) 4 x عدد طماطم (متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة) 2 x عدد شريحة لازنيا (كل واحدة مقطعة إلى 4 قطع مربعة) 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 x عدد فص ثوم مهروس 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 x عدد بصلة (مقطعة صغير) 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون 1 x كوب (140 جرام) جبنة موزريلا (مبشورة) ½ x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 0.33 x كوب (140 جرام) جبنة شيدر (مبشور) الخطوات هنسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة. فى طاسة غويطة على النار هنسخن زيت الزيتون ونقلب فيه البصل والثوم لمدة دقيقتين وبعدين نضيف اللحمة المفرومة. هنقلب كويس ونوطى النار ونسيب اللحم على النار حوالى 8 دقائق لحد ما يستوى كويس مع التقليب من حين لآخر.
هنضيف الطماطم، الصلصة، الفلفل الأحمر، الملح، والفلفل الأسود إلى اللحم المفروم وتقلب المكونات. يُترك العصاج على النار لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار. تُطهى كل قطعة من اللازانيا على حدة في ماء مغلي لمدة 10 ثوانى وتجفف على مناشف ورقية. تُدهن 4 من الأواني الفخارية ( الطواجن ) بقليل من زيت الزيتون أو الزبدة وتتوضع في كل واحد قطعة من اللازانيا. تُوزع نصف كمية العصاج على الأواني، ثم ترش بالريحان والجبن الشيدر. تُرص قطع اللازانيا المتبقية فوق الحشو مع ترك أطراف اللازانيا للخارج. تُوضع كمية العصاج المتبقية فوق اللازانيا، وترش الجبنة الموزاريللا على السطح. تُدهن أطراف اللازانيا بقليل من الزيت، وتوضع الأواني في الفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويكتسب السطح اللون الذهبي، وتقدم.. بالهنا والشفا.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خطوات عمل طواجن اللازانيا ، مكونات طواجن اللازانيا | بنوتة كيوت | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 17 - 9 - 2014 06:00 AM |
| طواجن اللازانيا , طريقة عمل طواجن اللازانيا | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 7 - 8 - 2014 12:40 AM |
| اللازانيا بالباذنجان - طريقة اللازانيا بالباذنجان | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 10 - 3 - 2014 11:13 PM |
| اللازانيا ، مكرونة اللازانيا باللحم المفروم ، خطوات تحضير مكرونة اللازانيا باللحم المفروم | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 12 - 6 - 2012 03:25 PM |
| 3 خطوات لعمل لازانيا , طريقة عمل اللازانيا , اللازانيا | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 16 - 4 - 2012 05:04 PM |
العرض الشجري
