متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 9 - 2016, 06:28 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة تحضير الكالزون الايطالية
 المكونات 1 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة 1 فص ثوم، مفروم 200 جرام نقانق ½ حبة فلفل حلو برتقالي اللون، مقطع إلى شرائح ½ حبة فلفل حلو أخضر اللون، مقطع إلى شرائح ½ كوب جبنة فيتا حفنة من خليط أجبان مشكلة، مبشورة أعواد قليلة من الزعتر الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
حفنة من خليط أجبان مشكلة، مبشورة 1 ملعقة كبيرة أوراق ريحان، مقطع ربع كمية عجين الفطائر، المحضرة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أي نوع من الزيت طريقة التحضير يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. يُسخن الزيت في قدر فوق نار متوسطة الحرارة ويُطهى البصل إلى أن يطرى. يضاف الثوم والنقانق، مع تفتيتها بواسطة ملعقة. يُقلب الخليط إلى أن تُحمر النقانق، ثم يضاف نوعي الفلفل. يُقلب الخليط ويُطهى لمدة 3 دقائق إلى أن يبدأ الفلفل في النضج ولكن بدون أن يطرى. يُرفع الخليط عن النار ويُصفى، مع التخلص من السوائل. توضع أنواع الجبن في وعاء ويُقلب الخليط بالشوكة. يضاف الزعتر (طازج أو مجفف) والريحان. يضاف الآن خليط النقانق البارد. يُفرد العجين فوق سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك رفيع. يوضع الخليط في منتصف العجين يُغلق العجين على شكل نصف دائرة، مع غلق الأطراف بإحكام. يُدهن الجانب الخارجي ببعض من زيت الزيتون أو أي نوع آخر من الزيت. تُخبز في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي من الخارج.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البيتزا هت الايطالية | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 5 - 6 - 2014 10:37 AM |
| الشكلمة الايطالية , تحضير الشكلمة الايطالية , طريقة عمل الشكلمة الايطالية | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 6 - 8 - 2013 06:23 PM |
| طريقة تحضير سلطة الدجاج الايطالية 2013 , سلطة الدجاج الايطالية 2013 , طريقة عمل سلطة الدجاج الايطالي | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 28 - 12 - 2012 09:22 PM |
| طريقة عمل سلطة المكرونة الايطالية | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 1 - 4 - 2012 01:32 PM |
| طريقة عمل السباغيتي الايطالية | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 28 - 11 - 2011 06:08 AM |
العرض الشجري
