متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
1 - 2 - 2020, 02:35 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  رول حلاوة الجبن
رول حلاوة الجبن بالقشطه  المكونات كوب سميد ناعم. كوب قطر.مجهز مسبفا كوب جبنة موزاريلا. ملعقة ماء زهر. للحشوه 300 جرام قشطه فستق حلبي طريقة التحضير نضع القطر الجاهز في طنجره على النار ونضع فوقه كمية السميد، نحرك بشكل مستمر على نار متوسطة حتى يتجانس القطر مع السميد. نضيف ماء الزهر للخليط، نتابع التحريك لمدة خمس دقائق وبعدها نضيف كمية جبن الموزاريلا، ونحرك المكونات بحركة سريعة حتى تتجانس معاً، ولا تلتصق، أو تتكتل وتشكل لدينا عجينة متماسكة، وناعمة.
نفرد العجينة عا سطح فيه نايلون مدهون بالزيت بسماكة سم فقط، وكلما كانت رقيقة كلما كانت النتيجة أحسن نزيل حواف العجين بالسكين حتى نحصل على عجينة مستطيلة الشكل. نضع القشطة عاطرف العجين، نلف عجينة حلاوة الجبن بلطف، بشكل أسطواني أيضاً، مع مراعاة دهن اليدين بقليل من الزيت أثناء اللف، حتى لا تلتصق العجينة باليد أثناء اللف.ثم نقطعها لقطع صغيره ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبردوتزيين الفستق الحلبي المجروش، ثم نقدمها مع القطر
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل حلاوة الجبن الحمصية | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 21 - 5 - 2017 02:59 AM |
| طريقة عمل حلاوة الجبن بالفستق | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 6 - 10 - 2015 06:00 PM |
| طريقة عمل حلاوة الجبن | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 8 - 9 - 2014 02:26 AM |
| كعك الجبن ، احلى طريقة عمل كعك الجبن ، كيفية عمل كعك الجبن | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 21 - 10 - 2012 04:52 PM |
| كيك الجبن ، احلى طريقة عمل كيك الجبن ، كيفية عمل كيك الجبن | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 10 - 2012 10:24 AM |
العرض المتطور
