متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22 - 1 - 2021, 01:30 AM   #1

هنا خالد
خجلي جديد
افتراضي حلاوة الجبن السورية بالجبن العكاوي



اليك طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بالجبن العكاوي.. المقادير ملعقة صغيرة من ماء الزهر. كوب من القطر. نصف كيلو من الجبن العكاوي. كوب من السميد الناعم. للقشطة ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. كوب من القشطة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. كوبان من الماء. كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين كوب من الحليب المجفف. طريقة التحضير يذوب الجبن في حمام مائي من خلال وضعه في إناء على النار المتوسطة الحرارة، ثم تقلب الجبن بالملعقة الخشبية جيدًا. يضاف السميد مع الخليط السابق، مع التقليب باستمرار للحصول على العجينة لينة القوام. يخلط نصف كوب من القطر مع العجينة، مع التقليب المستمر حتى تتشرب العجينة القطر، والحصول على العجينة السهلة الفرد. تشكل العجينة بالحجم المرغوب فيه باستخدام السكين، بعد ان تمد في صينية مدهونة بالقطر. للقشطة يخلط الماء والحليب والدقيق معا في إناء على النار، وتقلب المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي إلى ذوبان الحليب. تخفف الحرارة إلى درجة الحرارة المتوسطة، مع التحريك بالملعقة الخشبية للحصول على الخليط السميك القوام. تنزل القشطة على الخليط مع الاستمرار في التقليب جيدا، ثم يضاف ماء الزهر مع التقليب. تترك القشطة في وعاء لكي تبرد. يوزع مقدار من القشطة في كل قطعة من الحلاوة، ثم تلف على شكل رول. تصف اللفائف في طبق التقديم، وتزين بالفستق الحلبي، وتقدم .













آخر مواضيعي

0 ريما مكتبي
0 فوائد طلع النخل
0 طريقة عمل كيكة الجزر بصوص الكراميل
0 المره للمنطقه الحساسه
0 عشبة المرة
0 بيض السمان
0 اسماء
0 فوائد الحلبة للرجال
0 مربى العنب على الطريقة السورية
0 معنى اسم شهد


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رول حلاوة الجبن صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 1 - 2 - 2020 02:35 PM
طريقة عمل حلاوة الجبن الحمصية صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 5 - 2017 02:59 AM
طريقة عمل حلاوة الجبن بالفستق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 10 - 2015 06:00 PM
طريقة عمل حلاوة الجبن صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 9 - 2014 02:26 AM
حلاوة الجلاكسي , طريقة عمل حلاة الجلاكسي السادة باللبن والبيض , جلاكسي بالجبن الكيري عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 7 - 2012 06:17 AM


الساعة الآن 11:50 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت