طريقة عمل الكشري اللذيذ , خطوات سهله لعمل الكشري المصري 2013

منه

طريقة عمل الكشري اللذيذ , خطوات سهله لعمل الكشري المصري 2013
طريقة عمل الكشري اللذيذ , خطوات سهله لعمل الكشري المصري 2013
طريقة عمل الكشري اللذيذ , خطوات سهله لعمل الكشري المصري 2013
طريقة عمل الكشري اللذيذ , خطوات سهله لعمل الكشري المصري 2013
طريقة عمل الكشري اللذيذ , خطوات سهله لعمل الكشري المصري 2013



المقادير
صلصلة طماطم *5 ملاعق
طماطم *2 ثمرة
ثوم *8 فصوص
بصل مقطع جوانح *4 رؤوس
عدس *0.5 كوب
أرز *2 كوب
مكرونة قواقع صغيرة * كوب
شعيرية *0.5 كوب
ماجي * مكعب
كمون وملح وفلفل * حسب الرغبة
حمص للتزيين*
بقدونس أوراق مقطعة للتزيين*
خل *0.25 كوب
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونه والعدس أولاً.

- قومي بتحمير الشعيريه على النار، وفي الوقت ذاته اطبخي الأرز بطريقتك المعتادة.

- اخلطي المعكرونة بالعدس والشعيرية وأضيفيهم على الأرز.

- اقلي البصل المقطع في الزيت.

- ضعي قليلاً من الزيت في مقلاة ثم ضعي الثوم عليها، وبعد أن يتحمرا معاً، اضيفي الطماطم

- اسكبي الخل على الطماطم عند إذابتها.

- ضعي خليط الطماطم والخل والثوم الذي أعددناه في الخطوات السابفة في خلاط لخفقهم جيداً ثم اضيفي لهم الماجي والكمون والفلفل.

- ضعي المخفوق على النار كي ينضج مرة ثانية.

- بعد أن ينضج الأرز اضيفي البصل فوقه

وعند تقديم طبق الكشري يمكنك أن تضعي الحمص و أوراق البقدونس المقطعة لتزيين الطبق

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات