متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 3 - 2013, 06:30 PM   #1

النسيم
• مراقبه عامه سابقاً •
حصري المطبق الحجازي .. من يدي



المطبق الحجازي المطبق الحجازي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخباركم ياحلوين .. البارح عملت أكلة

وقلت لازم حبايبي اللي فـ منتدى خجلي يجربوها .. وإن شاء الله تعجبكم

أسم الأكلة المطبق الحجازي ... والكل راح يجي فـ باله

المطبق المعروف في الحجاز وخصوصاً في مدينة مكة اللي

بيكون معمول بالفطاير الرقيقة

انا هنا راح أعملة بطريقة بسيطة تعلمتها من وحدة جزاها الله كل خير ..

يلا نبدأ .... بسم الله



المقادير :

المطبق الحجازي

كيلو لحمة مفرومة (معصجة ) يعني مطبوخة

= 1كوب 1/2 ونصف طحين منخول

= 5 بيضات

= 1/2 نصف كوب حليب سائل

= فنجان شاي زيت

= ملعقة كبيرة بكينج بودر + رشة سكر

= ملح , وفلفل أسود , وكمون ,و كزبرة جافة حسب الرغبة ( مطحون ناعم )


الخضار المستخدمة في الأكلة :

= حبة طماطم متوسطة مفرومة

= بصلة متوسطة مفرومة

= كوب كزبرة مفرومة ناعم ( يعني بحجم قبضة اليد )

= كوب بقدونس مفروم

= كراث أو بصل أخضر مفروم ناعم


****************

الطريقة :

نخفق البيض مع الزيت ورشة السكر وهذا الشكل

المطبق الحجازي

بعدين نحط الطحين والبكينج بودر والبهارات على خليط البيض والزيت ونخلطه

المطبق الحجازي

بعدين نحط اللحمة والخضروات والحليب ونخلط


المطبق الحجازي
المطبق الحجازي

وبعد الخلط صبيه في البايركس المدهون بالزيت ودخليه الفرن لمدة ثلث ساعة من تحت بس أو على حسب فرنك

بعدين حمرية من فوق وهذا الشكل

المطبق الحجازي

وهني على قلوبكم

المطبق الحجازي المطبق الحجازي













آخر مواضيعي

0 الصحة اولا
0 تاه قلبي وذاب قلبي لربي هو حبي وسلوتي في حياتي
0 ملف للعنايه بأدوات المطبخ
0 تهنئه خاصه بالالفيه الثانيه لغاليتنا المبدعة..
0 مسائل مهمة تتعلق بصيام الست من شوال
0 يا لحزني وأسفي
0 الإبداع في تصميم أغرب الكراسي
0 انا جديدة
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة النسيم
0 مسابقة فوانيس رمضان الثقافية لليوم التاسع


  رد مع اقتباس
قديم 10 - 3 - 2013, 06:37 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



غاليتي نسوومه
يم يم
واااااو بجد طبق شهي ولذيييذ
سلمت اناملك على جمال طبقك
ابداع وتالق وتميز
لاخلا ولاعدم يارب
نال اعجاابي
دمتى بصحه










آخر مواضيعي

0 فنجان من القهوه المر
0 جعلهآ الله سقي خير وبركه لأَرض أرهقهآ الجفاف
0 معزوفة برود من صور الخيال
0 كامارو 2013 تحسينات خيالية
0 رغم تمدني ياسيدي مازلت أعبق بشرقيتي
0 أبكاني كثيرا هذا النشيد
0 مكياج لابريري كامل
0 ايهما تفضل قلمك او لسانك ولماذا
0 أثقل شيء في الميزان
0 لاتنصدم في بسمتي يوم أحاكيك


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 12:11 AM   #4

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



بجد لذيذ دايم اسمع عنها هالا كله ربي يعطيك العافيه يالنسيم










آخر مواضيعي

0 بيت شعر
0 الدنيا دواره
0 بضاعة الشيطان
0 وصفات دينيه
0 عندما تموت الحكاية
0 مكعباة للغفوة بمطار دبي
0 الكهف الرخامي
0 وآصير اشوفك كل ما شفت مخلوق
0 تأمل فقط ولا تجزع
0 خلف كل شيء شي


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 3 - 2013, 04:33 AM   #6

أنشودة المطر
خجلي موهوب
افتراضي رد: المطبق الحجازي .. من يدي



النسيم وعطاء لايعرف للجمااااااااااال
حدوووود
صورة جديدة لابداعك المتجدد
نسوم
كل الشكككككككككر عزيزتي










آخر مواضيعي

0 افضل طريقه لختم القران في رمضان ، الطريقة الصحيحة لختم القران في رمضان
0 صور نيولوك هيفاء حسين 2013
0 الرئيس البرتغالي يقلد كريستيانو رونالدو وسام الضابط الأكبر
0 صور اجمل بيجامات لاسنزا 2014 ، بيجامات ماركة لاسنزا 2014 ، بيجامات لاسنزا للصبايا 2014
0 اثيوبيين يحتجون امام سفارات السعودية في اوروبا وامريكا
0 كيفية عمل ظل سموكي رائع 2014 ، طريقة عمل ظل للعين سموكي 2014 ، صور ميك اب سموكي للعيون 2014
0 العنكبوت الطاووس ، صور العنكبوت الطاووس ، Peacock spider ، عنكبوت طاووس ، عناكب الطاووس
0 يوتيوب بكاء فهد الروقي على قناة فور ، فهد الروقي يبكي من مداخلة حياة باخضر حول دخول المرأة للملاعب
0 اخاف اموت من شوقي وانت مطول غيابك
0 طريقة عمل مكياج ميساء مغربي سهلة ، صور مكياج ميساء مغربي روعة ، ميك اب ميساء مغربي مودرن 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطعم للاكل الحجازي في دبي , مطعم حجازي في دبي , افتتاح مطعم للاكل الحجازي في دبي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 13 - 12 - 2012 03:00 PM
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 11 - 2012 10:12 PM
طريقة عمل المطبق , المطبق , عمل المطبق , طريقة تحضير المطبق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 11 - 2012 02:21 PM
طريقة عمل المطبق بالبيت صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 11 - 2011 08:12 PM


الساعة الآن 08:33 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت