متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28 - 3 - 2013, 12:02 PM
| #1 | ||||
| |  احلى طاجن دجاج 2013 ، طريقه طاجن دجاج 2013 ، مقادير طاجن الدجاج 2014
المكوّنات:
•ملعقة كبيرة من زيت الزيتون •10 أكواز بصل صغيرة، مقشّرة •دجاجة كاملة وزن 1 كلغ، منزوع جلدها ومقطّعة إلى 8 أجزاء •½ 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل •¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض •ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم •ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة •150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من الطماطم المقشّرة والمقطّعة •عودان صغيران من القرفة •رشة صغيرة من أوراق الزعفران •3 أكواب أو 750 ملّ من الماء •مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي® •150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من الجزر، مقطّعة إلى شرائح مدوّرة وسميكة •½ كوب أو 75 غرام من الزيتون الأخضر المنزوعة نواته طريقة التحضير: يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة. تُقلّى أكواز البصل الصغيرة إلى أن يتبدّل لونها، ومن ثمّ تُضاف الدجاجة وتطبخ لمدّة 5 دقائق. يُضاف إليها مسحوق الزنجبيل، الفلفل الأبيض، البقدونس، الكزبرة، الطماطم وعودا القرفة. يتمّ تحريكها على حرارةٍ متوسّطة لمدّة 5 دقائق أخرى. يُضاف الزعفران، الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي®. تبقى المكوّنات على النار إلى أن تغلى على نارٍ خفيفة لمدة 15 دقيقة. يُضاف الجزر ويبقى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج المكوّنات كلّها (يُضاف الماء إذا دعت الحاجة). يُضاف الزيتون الأخضر إلى الطبق ويُقدّم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طاجن عكاوى 2013 , طريقة عمل طاجن عكاوى 2013 , طريقة تحضير طاجن عكاوى 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 5 - 12 - 2012 09:33 PM |
| طاجن الدجاج المغربي , طريقة عمل طاجن الدجاج المغربي , طريقة تحضير طاجن الدجاج المغربي | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 11 - 2012 01:44 PM |
| طاجن البطاطس بالفراخ 2013 , طاجن البطاطس 2013 , طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 11 - 9 - 2012 10:46 PM |
| طاجن السبانخ بالبشاميل , تحضير طاجن السبانخ بالبشاميل , طريقة عمل طاجن السبانخ بالبشاميل | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 25 - 7 - 2012 02:25 PM |
| طريقه عمل طاجين الدجاج , طاجن الدجاج , تحضير طاجن الدجاج بالصور | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 10 - 7 - 2012 04:48 PM |
العرض الشجري
