متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 4 - 2013, 11:18 AM
| #1 | ||||
| |  حلى الدونات 2013 ، طريقة عمل حلى الدونات 2014 ، وصفة حلى الدونات 2014
حلى الدونات 2013 ، طريقة عمل حلى الدونات 2014 ، وصفة حلى الدونات 2014  القسم : وصفات الحلويات - الزيارات : 629 - التاريخ : 14/3/2012 عدد المقيّمين 1 وإجمالي التقييمات 2  المقادير : -5أكواب طحين - 4/1 1 كوب حليب - 4 بيضات - ملعقتين شاي خميرة جافة - 4/1 كوب سمن مازولا - 4/3 كوب سكر نقي - 2/1 ملعقة ملح - 2/1 ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو - ملعقة شاي شوكولاته للتزيين - زيت للتحمير الطريقه : ينخل الطحين ويرش عليه الملح يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه. يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين. ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة. تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها. عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر. تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلى الدونات ، احلى طريقة عمل حلى الدونات ، وصفة حلى الدونات | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 18 - 10 - 2012 01:19 PM |
| تسريحة الدونات ، صور تسريحة الدونات ، طريقة تسريحة الدونات | فهد | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 0 | 29 - 7 - 2012 08:32 PM |
| طريقة لف الدونات 2012 , شرح طريقة لف الدونات 2012 , لف الدونات 2012 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 7 - 2012 06:13 PM |
| تسريحات الدونات ، صور تسريحات الدونات ، طريقة تسريحات الدونات | فهد | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 0 | 18 - 5 - 2012 08:10 PM |
| طريقه عمل الدونات , طريقة عمل الدونات بالصور , دونات 2012 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 4 - 2 - 2012 09:50 AM |
العرض الشجري
