كريب التفاح بالقرفة http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1411978748.jpg لتحضير كريب التفاح بالقرفة، نحتاج المقادير التالية: 3 بيضة 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبيب 3 حبات تفاح – مقطع قطع صغيرة أما طريقة تحضير كريب التفاح بالقرفة: • يخفق البيض والحليب جيداً في وعاء عميق. يضاف الدقيق ويمزج مع الخليط جيداً. • تسخن طاسه لا تلصق على نار متوسطه. تضاف 2/1 ملعقة صغيره زبده وتترك لتذوب. • يضاف 4/1 كوب من مزيج الحليب والدقيق ويوزع ليغطي سطح الطنجرة. يترك لمدة دقيقه حتى يصبح الجزء الأسفل ذهبي اللون. • يقلب ليطهى على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون. يرفع من الطنجرة ويوضع في الطبق. • تكرر نفس العملية حتى تنتهي كل كمية المزيج. ترتب رقائق الكريب فوق بعضها في الطبق. • توضع مكعبات التفاح والماء والقرفة والزبيب في إناء عميق على النار ويترك الخليط لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج التفاح ويتبخر جزء من الماء. • يوضع بعض من خليط التفاح في قرص الكريب ويلف القرص. |
الساعة الآن 04:28 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها