منتديات خجلي - طريقة عمل طاجن المهلبية

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1430394477.jpg

المكونات:
2 ملعقة كبيرة نشا.
¼ كوب ماء.
2 كوب حليب.
8 ملعقة كبيرة سكر.
5 حبات مستكة.
3 ملعقة كبيرة قشطة.
زبيب.
قرفة.
- الطريقة:
1- تذاب النشا في ربع كوب ماء ثم يضاف إليه الحليب.
2- يضاف السكر والمستكة، مع استمرار في التقليب.
3- ضعي المزيج على النار حتى يبدأ في التماسك.
4- يصب المزيج في القالب ويضاف إليه القشطه ويدخل الفرن.
5- يترك في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.
6- يرش الزبيب والقرفة على الوجه، ويقدم باردًا.