منتديات خجلي - ريجيم البحر المتوسط

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1448368585.jpg

كشفت دراسة أجريت مؤخرا ونشرت نتائجها مجلة "تايم" الأمريكية أن ريجيم البحر المتوسط، والذي يعتمد على تناول كميات أكبر من البروتين وأقل من النشويات، يساعد الإنسان على الاحتفاظ بقدراته الذهنية حية ومتيقظة حتى عندما يبلغ سنا متأخرة.

وأشارت المجلة الأمريكية إلى أن دراسات سابقة أجريت في هذا الشأن أكدت أن ريجيم البحر المتوسط يساعد بفعالية في وقاية الإنسان من الأصابة بمرض الزهايمر.

وشملت الدراسة أكثر من 650 شخصا في عمر متأخر وجمعت منهم بيانات عن نظامهم الغذائي طوال عمرهم، واتضح من تحليل هذه البيانات أن أولئك الذين التزموا بهذا الريجيم لم تتأثر قدراتهم الذهنية بشكل كبير حتى عندما وصلوا لمرحلة الشيخوخة.

وأرجع فريق البحث القائم على هذه الدراسة السبب في المردود الصحي لهذا لنظام الغذائي على صحة الإنسان هو أنه متوازن لحد كبير ويحتوي على كل العناصر الغذائية المهمة ويستبعد العناصر الضارة.