منتديات خجلي - كيفية تحضير قريوش جزائري

مقادير العجينة

1-كلغ فرينة

-250 غرام مارين للترويق

ملعقة كبيرة خل

-مسحوق

-حبة بيض

-كيس خميرة كيميائية

-ماءوماء زهر

-زيت للقلي

التزيين قريوش

جلجلان

-عسل

كيفية تحضير قريوش جزائري

1طريقة تحضير قريوش :في اناء ضعي الفرينة , شكلي حفرة في الوسط

تم ضعي البيضة الخل السكر الخميرة والمرغرين.

حكي جيدا بين كفي اليدين تم اجمعي بالماء وماء الزهر

2-ابسطي العجينةتم مرريها في الالة للحصول على عجينة رقيقة جدا .

3-قطعي مستطيلات تم ضعي فتحات بواسة الجرار دون الوصول الى الطرف

4-مرري مقبض الملعقة بين الفتحات اديري العجينة لفتحها تم تبتي الجانب على ملعقة وانعيها برفق

5-اقليها في زيت ساخن قطريها تم اغطسيها في العسل ودري الجلجلان المحمص