منتديات خجلي - من الكعكات 2012 ، طريقة كعكة الازهار بالجبن 2012

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/index.php)

من الكعكات 2012 ، طريقة كعكة الازهار بالجبن 2012

من الكعكات 2012،طريقة كعكة الازهار بالجبن 2013

من الكعكات 2012،طريقة كعكة الازهار بالجبن 2013

http://img104.herosh.com/2011/03/20/829627100.gif

http://up.5jle.com//uploads/images/5jle-636bc91ed8.jpg

المقادير ,,

500 غم عجينة خبز >> أي عجينه

200 غم زيتون أسود

1 عرق كرفس أبيض مع الورق

100 غم جبن البارمزان المبشور

1 بيض

3-4 ملعقة كبيرة كريمة طازجة

زيت زيتون

ملح

الطريقة:

1 نفرم الزيتون المنزوع النوى خشنا ثم نخلطه في وعاء مع الكريمة، البيض، الجبنة المبشورة،

الكرفس المفروم و رشة ملح.

2 نفرد العجينة لتصبح بسمك ½ سم و شكل مستطيل 50x30 سم .

3 نقص 6 شرائح بعرض 8 – 9 سم من الجانب الأطول للعجين.

4 نوزع في منتصف كل منها بالعرض ملعقة كبيرة من الخليط و نطوي العجين من الجانب القصير.

5 نقسم كل قطعة محشية إلى 3 قطع و نطويها بشكل لولبي لنحصل على 18 زهرة.

6 نوزع القطع في قالب مستطيل مدهون قليلاً بالزيت و نغطيها و ندعها لتختمر.

7 نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 35 دقيقة

اتمنى نالت اعجابكم
ودمتم بصحة وعافية,,,