منتديات خجلي - الشوكولاته الساخنه المخفوقه

آڷشۉڪۉڷآٺـﮧ آڷښآخنـﮧ آڷمخفۉقـﮧ

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1358508612.jpg

آڷمقآدير

٣ مڷعقة ڪبيرة حڷيب بۉدرة دآنۉ
١ ڪۉب مآء دآفئة، ڷٺذۉيب آڷحڷيب
١⁄٣ ڪۉب ښڪر أبيض
٢ مڷعقة ڪبيرة بۉدرة آڷڪآڪآۉ
١ مڷعقة صغيره خڷآصة آڷفآنيڷيآ
٦٠ غرآم شۉڪۉڷآ، مربعآٺ نصف حڷۉ
١ ڪۉب ڪريمة بۉڪ ڷڷخفق
رشة مڷح

طريقة آڷٺحضير

١. في ۉعآء صغير يۉضع آڷحڷيب عڷـﮯ نآر هآدئة ۉيښخن آڷـﮯ آن يبدأ آڷبخآر بآڷٺصآعد منه.

٢. يضآف آڷښڪر، بۉدرة آڷڪآڪآۉ، آڷفآنيڷيآ ۉآڷمڷح فۉق آڷحڷيب ۉيحرڪۉآ جيدآً آڷـﮯ
آن ٺذۉب آڷمڪۉنآٺ جيدآً ثم يرفع آڷقدر عن آڷنآر ۉيٺرڪ جآنبآً ڷيبرد آڷمزيج.

٣. ٺخفق آڷڪريمة في آڷخڷآط آڷڪهربآئي آڷـﮯ آن ٺصبح آڪثر ښمآڪة، ثم يضآف
آڷيهآ مزيج آڷشۉڪۉڷآ ٺدريجيآً ۉيخڷطۉآ عڷـﮯ مهڷ، ثم ٺښڪب آڷشۉڪۉڷآٺة آڷښآخنة
في أڪۉآب ۉٺقدم فۉرآً.