منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/index.php)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/forumdisplay.php?f=44)
-   -   طريقة عمل البيتزا المقليه 2014 ، وصفة سهلة للبيتزا المقلية 2014 ، مقادير البيتزا المقلية 2014 (http://www.5jle.com/vb/showthread.php?t=67894)

أنشودة المطر 31 - 3 - 2013 01:46 AM

طريقة عمل البيتزا المقليه 2014 ، وصفة سهلة للبيتزا المقلية 2014 ، مقادير البيتزا المقلية 2014
 
بيتزا مقليه بالصور 2014 ، طريقة عمل البيتزا المقليه 2014 ، طريقه تحضير البيتزا المقلية 2014 ، مقادير البيتزا المقلية 2014 ، بيتزا مقلية 2014 ، طريقة عمل بيتزا مقلية 2014 ، كيفية عمل بيتزا مقلية 2014 ، كيفية تحضير بيتزا مقلية 2014 ، اعداد بيتزا مقلية 2104 ، تحضير بيتزا مقلية 2014 ، عمل بيتزا مقلية 2014 ، طريقة عمل البيتزا المقلية سهلة ، بيتزا مقليه بالصور 2014 ، طريقة عمل البيتزا المقليه 2014 ، طريقه تحضير البيتزا المقلية 2014 ، مقادير البيتزا المقلية 2014، بيتزا مقلية 2014 ، طريقة عمل بيتزا مقلية 2014 ، كيفية عمل بيتزا مقلية 2014 ، كيفية تحضير بيتزا مقلية 2014 ، اعداد بيتزا مقلية 2104 ، تحضير بيتزا مقلية 2014 ، عمل بيتزا مقلية 2014 ، طريقة عمل البيتزا المقلية سهلة ، بيتزا مقليه خطيرة 2014




مقادير العجينة :

كوبين ونصف طحين

ملعقة صغير خمير

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين صغيرة سكر

واحد كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .


الطريقة :

تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير

الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..

بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء

التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض



http://www.download.alzaemat.com/ima...19911-jpg.html

الحشوة :

مكعبات جبن موزريلا

فلفل رومي

زيتون اسود شرايح

صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )

جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا

زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .


القلي :

بعد ما اكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض واضعها بالملعقة

بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها

ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابدا اقلب الكرات بالبقسماط

http://www.download.alzaemat.com/ima...19912-jpg.html

وارفعها بيديني الثنتين
واكورها براحة
يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط

الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز .

بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..


ملاحظة //


الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول الانتظار اوالتاخير يؤثر

على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش

لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد , لكن تركها ترتاح

وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولا يضر بشكلها اثناء القلي .




http://www.download.alzaemat.com/ima...19913-jpg.html

وهذآ شكهآ الهآئي


منقووول





ناهدة 20 - 1 - 2016 10:43 PM

رد: طريقة عمل البيتزا المقليه 2014 ، وصفة سهلة للبيتزا المقلية 2014 ، مقادير البيتزا المقلية 2014
 
والله يعطيك الف عافيه


الساعة الآن 06:27 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team