متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10 - 9 - 2014, 03:33 AM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة تحضير صدور الدجاج بالخرشوف
 المقادير : • 1 حبة بصل • 8 حبات صغيرة الحجم من الخرشوف • 8 حبات من الطماطم المجففة • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون • 8 عروق من إكليل الجبل الطازج • 8 من فيليه صدور الدجاج • رشة من الفلفل الأسود المطحون • 500 مل من الماء • 2 مكعبات من مرقة الدجاج • أوراق بقدونس طازج • 8 ملاعق صغيرة أو 40 مل من خل البلسميك الطريقة : 1. يُقطّع البصل والخرشوف والطماطم المجفّفة، وتُطهى كلّها في إناء مغطى بعد إضافة زيت الزيتون وإكليل الجبل ، لا تُترك المكوّنات لتحمرّ. 2. تُتبّل صدور الدجاج بإكليل الجبل والفلفل الأسود وتُضاف إلى الخضار. 3. يُضاف مكّعبا مرقة الدجاج والماء، ويُترك المزيج ليغلي. 4. تُغطّى الإناء وتوضع في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و9 دقائق. 5. تُرفع صدور الدجاج عن النار وتُقطّع إلى شرائح رفيعة ثمّ يُترك الإناء على حرارة متوسطة ليقلّ سائل الطهو بالكامل. 6. يُضاف البقدونس إلى الخضار ثم يُسكب الخلّ البلسمي.
7. تُصفّ الخضار في وسط طبق التقديم وتوضع صدور الدجاج في الأعلى يُسكب القليل من الصلصة ويُزيّن الطبق بإكليل الجبل.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صدور الدجاج مع الخضار 2014 - طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضار - اكلات رمضانية | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 6 - 2013 12:48 PM |
| طريقة عمل صدور الدجاج بالخرشوف , صدور الدجاج بالخرشوف , طريقة تحضير صدور الدجاج بالخرشوف | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 4 - 2013 02:27 PM |
| صدور الدجاج مع الخضار 2013 ، طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضار 2013 ، عمل صدور الدجاج 2014 | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 3 - 2013 11:26 AM |
| عمل صدور الدجاج ، طريقة صدور الدجاج للرجيم ،صدور الدجاج للرجيم | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 11 - 2012 08:59 AM |
| صدور الدجاج مع الخضار ، طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضار ، عمل صدور الدجاج | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 11 - 2012 08:50 AM |
العرض العادي
