متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
1 - 10 - 2014, 11:36 AM
| #1 | ||||
| |  كيفية عمل البالوظة ، وصفة البالوظة بالخطوات
 المكونات ½ نصف فنجان لوز مقشر
¼ ربع فنجان زبيب خال من البزر ملح، بهار، قرفة سمن 4 أربعة فناجين أرز 400 غرام لحم مفروم 1 بيضةطريقة التحضير يغسل الأرز ويسلق في الماء المغلي مع الملح عشر دقائق. بعد نضوج الأرز يصب في مصفاة ناعمة ويترك ليصفى جيداً. يوضع في وعاء مجوف ويدعك مع ما يلزم من الملح فيصبح كالعجين. تصنع الحشوة من اللحم المفروم المقلي بالسمن مع اللوز والزبيب والملح والبهار اللازم علماً بأنه يجب سلق اللوز أولاً في الماء ومن ثم تقشيره وفلق حباته إلى أنصاف. يقطع الأرز أقراصاً بيضاوية الشكل تنقر من أحد طرفيها بالإصبع وتحشى بالحشوة المعدة. تغلق الأقراص جيداً باليد المبتلة بالماء وتصف فوق صينية نظيفة في أثناء ذلك تخفق البيضة بماء قليل وبعض الملح والبهار. يحمى السمن في مقلاة على النار. تدهن أقراص الكبة بالبيض وتقلى بالسمن وترفع إلى مصفاة عندما يحمر لونها. تقدم ساخنة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيفية عمل تسريحة صيفيه سهله بالخطوات 2014 | بينو بنت حسن | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 0 | 23 - 9 - 2013 07:19 PM |
| كيفية عمل تسريحات للشعر الطويل بالخطوات | هالة مهبولة | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 0 | 2 - 2 - 2013 01:44 PM |
| وصفة ايس موزلي , طريقة وصفة ايس موزلي , وصفة ايس موزلي بالخطوات | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 8 - 2012 08:25 AM |
| كيفية تحضير الجيلى بالفواكة بالصور 2013 ، طريقة عمل الجيلى بالخطوات 2012 | ليلة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2012 10:47 PM |
| طريقة عمل الازانيا بالصور 2012 ، كيفية تحضير الازانيا بالخطوات المصورة | ليلة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2012 01:39 AM |
العرض العادي
