متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22 - 3 - 2015, 02:33 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل بقلاوة
مقادير بقلاوة كيلوغرام عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة) ٣⁄٤ كوب زبدة ٣ كوب فستق حلبي، أو جوز مطحون طحنا خشنا القطر ١ ١⁄٢ كوب ماء ٢ ١⁄٢ كوب سكر بودرة ٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض ٢ ملعقة صغيره ماء الورد، أو ماء الزهر طريقة تحضير بقلاوة . للقطر: يُغلى الماء والسكر في قِدر ويُترك على نار متوسطة الى أن يشتدّ قليلاً، ثم يضاف عصير الليمون الحامض وماء الورد أو ماء الزهر. يُترك جانباً حتى يبرد. ٢. للبقلاوة: تُدهن صينية (أصغر من حجم ورقة عجينة البقلاوة) بالزبدة. ٣. توضع نصف أوراق البقلاوة في الصينية وتُدهن كل منها بالزبدة بواسطة فرشاة أو رقعة مغمسة بالزبدة. ٤. يُرش الجوز أو الفستق الحلبي بصورة متساوية على الاوراق. ثم توضع أوراق البقلاوةالمتبقية فوق الفستق بعد ُدهنها بالزبدة أيضاً. ٥. تُقطّع طبقات البقلاوة على شكل ماسة، بحسب الحجم المطلوب، مع الحرص على اختراق كافة الطبقات بواسطة السكين. ٦. يُحمّى الفرن على حرارة 180درجة مئوية (350 درجة فاهرنهايت)، وتُخبز البقلاوة فيه الى أن ترفخ ويصبح لونها ذهبياً حوالى 30 دقيقة. ٧. عندما تجهز البقلاوة، يتم اخراجها من الفرن ويُسكب عليها القطر البارد ثم تُترك لتبرد قبل فصل القطع بعضها عن بعض وتقديمها
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بقلاوة بالشوكولا 2013 - طريقة عمل بقلاوة بالشوكولاتة 2014 - البقلاوة اللذيذة | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 3 - 2013 10:37 AM |
| بقلاوة بالشوكولاتة 2013 , طريقة عمل بقلاوة بالشوكولاتة 2013 , طريقة تحضير بقلاوة بالشوكولاتة 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 12 - 2012 05:21 AM |
| احلى وصفة عمل بقلاوة بالفستق ، مقادير عمل بقلاوة بالفستق ، طريقة تحضير بقلاوة بالفستق | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 11 - 2012 09:48 AM |
| بقلاوة بالشوكولاتة ، اجدد طريقة عمل بقلاوة بالشوكولاتة ، وصفة بقلاوة بالشوكولاتة | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 10 - 2012 10:27 AM |
| طريقة عمل بقلاوة بالشوكولاته | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 8 - 2011 10:56 PM |
العرض العادي
