متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18 - 11 - 2012, 12:44 PM
| #1 | ||||
| |  موس المشمش والدراق 2014 ، طريقة عمل موس المشمش والدراق 2014 ، وصفة موس المشمش والدراق 2014
موس المشمش والدراق 2014 ، طريقة عمل موس المشمش والدراق 2014 ، وصفة موس المشمش والدراق 2014
موس المشمش والدراق 2014 ، طريقة عمل موس المشمش والدراق 2014 ، وصفة موس المشمش والدراق 2014  موس المشمش والدراق 2014 ، طريقة عمل موس المشمش والدراق 2014 ، وصفة موس المشمش والدراق 2014 المقادير جاتوه جينواز أبيض اللون. 1.5 كوب من لب المشمش. 1.5 كوب من لب الدراق. كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة. بضع قطرات من ملون الطعام (اختياري). شرائح قمر الدين للزينة. 1.5 إلى 2 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين. مقادير جاتوه جينواز 3 بيضات مفصولة في حرارة الغرفة. رشة ملح. ربع كوب من السكر. ربع كوب من الدقيق. طريقة تحضير جاتوه جينواز تبطن صينية مستطيلة طولها 30 سم بورق البارشمان. يخفق بياض البيض مع ملعقتي طعام من السكر. ثم يخفق صفار البيض مع ما تبقى من السكر. يخلط مرانغ بياض البيض مع صفار البيض المخفوق، ثم يضاف الدقيق. يسكب الخفيق في الصينية المحضرة. ويخبز لمدة 7 إلى 10 دقائق في فرن حرارته 400 درجة فهرنهايت. الطريقة يهرس لب المشمش جيداً. ثم يمرر عبر المنخل للحصول على 1.5 كوب من هريسة المشمش. يمكن نقع قمر الدين في الماء الفاتر لمدة 6 إلى 8 ساعات، بحيث يذوب ويتحول إلى هريسة. تهرس 3 دراقات صفراء أو أكثر في خلاط الطعام؛ للحصول على 1.5 كوب من لب الدراق. يخلط هذا اللب مع لب المشمش. تذوب 1.5 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين في ربع كوب من الماء الفاتر. ثم يضاف الجيلاتين المذوب إلى مزيج لب المشمش والدراق. يخفق كوبان من الكريما الطازجة للحصول على كريما جامدة يفضل استعمال الكريما النباتية المخصصة للحلويات. تخلط الكريما المخفوقة مع مزيج اللب والجيلاتين. توضع طبقة رقيقة من جاتوه الجينواز في قعر دائرة معدنية قطرها 24 إلى 26 سم. ويسكب فوقها الموس المحضر، ويترك الجاتوه في الثلاجة لمدة 10 إلى 12 ساعة حتى يجمد. يدهن سطح الموس الجامد بالمزيد من مربى المشمش، ثم يزين بأشرطة قمر الدين. يفك الموس من القالب، ويقدم بمثابة نوع لذيذ من الحلويات
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| احلى كيك المشمش والتوت ، طريقة عمل كيك المشمش والتوت ، وصفة كيك المشمش والتوت | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 10 - 2012 10:30 AM |
| كيك المشمش ، احلى طريقة عمل كيك المشمش ، كيفية عمل كيك المشمش | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 21 - 10 - 2012 04:41 PM |
| قناع المشمش للوجه 2014 , وصفة لبشرة أكثر نعومة , خلطة مجربة لبشرة ناعمة | رحيق الجنه | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 0 | 29 - 8 - 2012 09:22 AM |
| فطيرة المشمش والشيكولاتة - طريقة عمل فطيرة المشمش والشيكولاتة , خطوات عمل فطيرة المشمش 2014 | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 18 - 8 - 2012 02:50 AM |
| المشمش ، فوائد المشمش ، معلومات عن المشمش | فهد | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 3 - 5 - 2012 02:32 PM |
العرض العادي
